Recipe pritong mushroom

Spicy Pritong kabute sa Mexican

Mexican ay ginagamit bilang isang mainit na pagkain

meryenda.

Olga Baklanova

magbasa nang higit pa

Para sa mababaw na frying piliin ang fungi dahil ang kanilang sapal ay naglalaman ng mas mababa kahalumigmigan at ay mas density. Hugasan ang mga mushroom na may malamig na tubig, pagkatapos ay Pat dry. Ihiwalay ang mga hangganan sa mga binti, at pagkatapos ay i-cut at mga sumbrero, at paa malinis na hiwa. Heat ang pan, ibuhos ng isang maliit na halaman ng langis. Matapos ang langis ay warmed up, ilagay ang maliit na bahagi ng mga mushroom. Fry ang mga ito para sa 7-10 minuto, pagpapakilos sa lahat ng oras, at pagkatapos ay ilagay sa isang plato.

pritong kabute at cream cheese

Sangkap:

500 g ng shampignon

1 sibuyas

5 Art. spoonfuls ng kulay-gatas

1 itlog pula ng itlog

100 g keso

halaman ng langis (para sa Pagprito)

asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda keso na may mushroom:

1. Ihanda ang mushroom: wash at coarsely tumaga. Peel at pagpura-pirasuhin ang sibuyas, magprito ito sa isang maliit na langis hanggang golden brown.
2. Pagkatapos ay ilagay ang hiwa mushrooms. Kapag ang simula ng fungi inilalaan labis na kahalumigmigan, ilagay ang kulay-gatas, asin, paminta at magluto para sa isa pang 10-15 minuto.
3. Pagkatapos nito, tanggalin ang mula sa init at idagdag ang mga itlog yok. Pula ng itlog ay kinakailangan upang mapupuksa ang labis na pangangasim, na kung saan ay nagbibigay sa mga kulay-gatas. Budburan keso mainit na ulam at iwanan sa isang kawali hanggang sa ito melts.

shampignon at la cream

Ito klasikong Pranses ulam.

Sangkap:

500 g ng shampignon

200 g ng cream

1 tbsp. kutsara mantikilya

1 pc. shallots

5 Art. tablespoons cream

2 tbsp. tablespoons dry white wine

asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda kabute at la Cream:

1. Unti-unting mawala mantikilya sa isang pan, magdagdag ng hiwa mushrooms, paminta, asin. Cook, na sakop para sa 10 minuto.
2. Paglipat ng mushroom sa isang hiwalay na mangkok, ang mga natitirang juice pindutin nang matagal ang sunog na walang takip para sa 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ito sa cream, kulay-gatas at shampignon.
3. Bago serving sa mushroom kailangang ibuhos dry white wine at ilagay ito sa toast.

torta pritong mushroom

Sangkap:

100 g ng shampignon

2-3 itlog

50 g ng keso

50-70 ml ng gatas

asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda ng isang torta na may mushroom:

1. Ihanda ang mushroom: wash, dry, at kunin sa manipis plates. Fry sa isang pan Pagprito sa halaman ng langis hanggang tapos na.
2. Ilipat sa isang plato at magtabi. Palisin ang mga itlog na may gatas at gadgad keso, magdagdag ng asin, paminta at ibuhos sa pan at magprito sa mainit na langis.
3. Kapag ang underside ng "grab", ilagay ang kabute at panatilihin sa init para sa 3 minuto. I-off ang init, fold ang omelette sa kalahati.
4. Takpan ang kawali takip. Sa sandaling ang mga partido torta "panghahawakan", ilapat ito sa mesa.

pritong mushroom na may patatas

Maaari kang gumawa ng hapunan.

Ang mga sangkap ay:

1 kg ng patatas

600 g ng shampignon

300 g ng sibuyas

halaman ng langis

halaman

asin, paminta

Paano upang magluto mushroom na may patatas:

1. Hugasan at linisin ang patatas. Gupitin ito sa mga maliliit na cubes o manipis na piraso.
2. Peel at makinis tumaga ang sibuyas. Ilagay ito sa isang mainit na pan magprito at halaman ng langis.
3. Habang ang mga sibuyas na inihanda, hugasan mushroom cut sa manipis na hiwa, idagdag sa mga sibuyas at magprito para sa 10 minuto. Ang tubig ay dapat maglaho nang tuluyan.
4. Ilagay sa isang pan ng patatas, panahon na may asin at magprito para sa 20-25 minuto. Lay ang natapos na patatas na may kabute sa plato, budburan herbs at maglingkod.