2 na mga recipe: matamis at maasim sarsa

• Pangunahing
• Pagkain
• Paano upang maghanda ng isang matamis at maasim sarsa

Ang tradisyunal na matamis at maasim sarsa - ang unibersal na gas station, na kung saan ay perpekto para sa karne, isda at gulay pinggan. Maaari silang umakma sa side dishes ng kanin o bakwit.

Kinakailangang ingredients sa isang sauce na may maasim-matamis notes ay ang lemon juice, asukal at bawang.

Mayroong ilang mga tradisyonal na mga recipe para sa matamis at maasim sarsa. Pinaka-popular na - Chinese at European bersyon.

55 sauces recipes

Chinese matamis at maasim sarsa

kinakailangan:

• Vegetable Oil
• 2-3 tbsp. spoons Ketchup
• 1 sibuyas
• 1 luya ugat
• Soy sauce - upang tikman
• 2-3 bawang cloves
• Brown asukal - tikman
• Tubig
• Starch
• Talahanayan suka
• Ang anumang mga natural na juice na may maasim na lasa (perpekto - sarsang juice)

Paano upang maghanda:

1. Bawang, luya ugat at sibuyas lubusan crush. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malalim na pan Pagprito at idagdag ang langis ng halaman. Sa panahon Pagprito ang pinaghalong dahan-dahan magpasok ng ilang tablespoons ng ketsap, ang parehong halaga ng toyo at suka, 3-4 kutsarita brown asukal 2 kutsarita gawgaw at kalahating baso ng juice. Kung kinakailangan, maghalo ng tubig. Ang sarsa dapat makuha ang pagkakapare-pareho ng makapal na cream.
2. Sangkap dalhin sa pigsa. Pagpuno ay handa na para sa paggamit ay agad-agad pagkatapos ng paghahanda. Sa malapot ang sarsa, maaari mong maghintay hanggang sa ito cools down ng kaunti.

BOARD

​​Thinkstock

Kung gusto mo ang kumbinasyon ng karne na may pinya, maaari mong baguhin ang mga recipe. Palitan ang mansanas suka, magdagdag ng pinya juice at idagdag ang sauce ng pinya rings.

Bawang sa kasong ito ito ay mas mahusay na hindi gamitin. Tumaga ang pinya sa isang blender at ihalo ang lahat ng mga sangkap sa kawali sa isang katulad na paraan. Karamihan sa mga madalas, tulad ng isang matamis at maasim sarsa nagsilbi sa karne pinggan, ngunit maaari kang mag-eksperimento at mag-apply ito bilang isang pagpuno para sa bigas.

matamis at maasim sarsa recipe sa European

Ang orihinal na sauce base atsara.

Thinkstock

Kinakailangan:

• Tomato paste
• 2-3 h. Wine suka
• 2-3 tbsp. tablespoons ng makinis lupa pickles
• Ang mga halaman ng langis
• Brandy
• Brown sugar
• almirol Ang
• Ang lupa luya ugat

Paghahanda pamamaraan:

1. Unang mapatay bahagyang durog sa isang atsara halaman ng langis. Ang oras ng pagluluto sa kasong ito ay hindi dapat lumagpas sa 5 minuto.
2. Ang iba pang mga bahagi ay idinagdag sa ang mga nilalaman ng pan, hindi agad premixed sa isang hiwalay na daluyan.
3. Ang resultang timbang ay kinakailangan upang dalhin sa pigsa, magdagdag ng tubig at maghanda upang magngitngit para sa 10-15 minuto kung kinakailangan.

Walang kinakailangang mga ingredients? Pagkatapos maghanda ng isang madaling at murang yogurt sauce na may mga de-resetang Lara Katsov!