Recipe: inihaw na gulay

• Pangunahing
• Pagkain
• Paano inihaw na gulay

Fresh gulay maglaman ng mataas na halaga ng mineral, micronutrients at bitamina na kaya kailangan ng katawan. Upang i-save ang mga ito, maaari kang gumawa ng inihaw na gulay. Iyon ay magkakaroon ng isang mababang-calorie at masarap na ulam.

Pan-ihaw: magluto simple at malusog na pagkain

Ang pagiging popular ng pan-inihaw na ipinaliwanag

ang kanyang stick

coating at ribed sa grooves

kung saan

accumulates taba secreted sa pamamagitan ng ang karne ng hayop

o manok. ang

na nagreresulta produkto sa kawaling malanday

naghanda sa kanilang sariling

juice na gumagawa ng ulam napaka-makatas, pampagana

at maximum

kapaki-pakinabang.

magbasa nang higit pa

Inihaw na gulay - maraming nagagawa meryenda, side dish at isang salad. Ulam na ito ay perpekto para sa mga vegetarians at karne mangangain. Na ito naka-out masarap, ito ay kinakailangan upang malaman ang lahat ng mga intricacies na may kaugnayan sa pagpili ng mga gulay at pagluluto.

Ito ay napakahalaga upang piliin ang mga karapatan ng mga produkto, dahil hindi lahat ng mga ito na angkop para sa Pagprito. Ito ay pinakamahusay na upang gawin ang mga batang at mataba prutas.

Kapag pumipili ng isang inirekumendang stop sa kampanilya peppers, pipino, mais at asparagus. Gayundin angkop talong, matamis patatas, mga kamatis, mga sibuyas at haras. Ang mga gulay ay magpapasara out juicier at tastier kaysa sa, halimbawa, beets at karot. Pinatuyong prutas iihaw ganap na hindi angkop, dahil natanggap nila lamang ng gulay chips. Pumili ng sariwang peppers na may makintab at makinis na balat. Kapag pumipili ng mga kamatis, preference ay dapat ibigay sa malaki, mataba prutas at asukal, at matubig na hinog na at masikip ito ay mas mahusay na hindi gawin. Courgettes ay dapat na juicy ngunit hindi laos, medium size na may malambot at manipis na balat na maaaring madaling scratched.

Kumuha ng isang hinog na medium-sized na kamote walang berdeng tint sa balat at magkaroon ng isang hitsura sa mga ito doon ay walang pinsala. Kasama ang mga gulay ay maaaring luto sa ihaw mushroom. Sa pamamagitan ng fungi tanging kakailanganin ang cap, na tinitiyak na ang mga ito ay ang lahat ng pare-parehong kulay, dalisay, malakas at malaki. sibuyas at haras ay dapat na dry at walang nakikitang pinsala. Pumili ng asparagus na may mataba stems at malawak, manipis ay mapait.

Gulay grill

Ito ay kinakailangan upang:

2 talong;

2 peppers;

8 tomato;

2 pipino (courgette).

Paano upang maghanda:

1. Bago pagluluto ang lahat ng mga gulay ay dapat na lubusan anglaw sa ilalim ng malamig na tubig upang alisin ang lahat buntot at ang stalk at tuyo peeled bunga ng paggamit ng isang papel na tuwalya.
2. mga kamatis at peppers ay pinakamahusay na hindi upang sundutin sa pamamagitan ng, o dahil sa ang butas sila ay mawalan ng juice sa panahon pagbe-bake at ay magpapasara sa tuyo.
3. Mas maliit eggplants at courgettes kailangan upang i-cut hiwa at peppers at mga kamatis ay inirerekumenda magluto ganap.
4. ay hindi crumble gulay masyadong maliit, kung hindi man sila ay maaaring paso.
5. Kung ninanais, prutas gulay atsara sa toyo, lemon o maanghang na sauce o sa isang halo ng bawang, langis ng oliba, pampalasa at damo. Bilang kahalili, maaari mong pagdidilig sa kanila na may halo panahon ng pagluluto.
6. Tandaan na ang talong, pipino at peppers lutong mas matagal, kaya dapat mong magsimula sa mga ito.
7. Lay mga ito sa rehas na bakal at pagkalipas ng ilang minuto magprito sa lahat ng panig sa embers.
8. Bilang isang resulta, kailangan nila upang makakuha ng ang pinakamahusay na malambot. Tungkol sa 7 minuto hanggang sa luto, idagdag ang mga kamatis dito.
9. Kapag ang mga gulay ay handa na, ilagay ang mga ito para sa 10 minuto sa isang kasirola at pabalat na may takip, dapat silang insisted.
10. Pagkatapos noon, sa feed na ang ulam table.