Bebot, inihurnong sa oven

Bebot - isda bakalaw pamilya - kahit na ito ay matatagpuan sa mga Russian na tubig, sa kamay ng mga lokal na housewives dumating sa kabuuan ng masyadong madalas. Gayunpaman, kung ito ay tulad swerte ay nahulog, ito ay hindi dapat overlooked. Ang uri ng isda kapag tama ang napiling paraan ng paghahanda ay tumingin ganap na ganap at ang karne ay magpapasara out lubhang malambot.

Sobrang init sa kasong ito ay hindi angkop. Sirloin sa bebot zhirnovat at samakatuwid ay sa pan masyadong madaling mahulog hiwalay. Sa puntong ito hindi na kung saan aesthetic hitsura ay hindi kailangang magsalita.

Pagbe-bake sa oven buong - isang buong iba't ibang mga pag-uusap. ulam ay simple upang maghanda at napaka pampagana. Mula sa isang sulyap ito ay madaling bibig tubig!

Lutong mukhang igat

Sangkap:

ibon isda

asin

gulay mantikilya o gi

sibuyas bombilya

1-2 mga kamatis

berdeng beam

Paano upang maghanda lutong ling:

1. Isa sa mga pinaka-kritikal na aspeto sa paghahanda ng pagkain - Paghahanda ling sa maghurno. Lalo na ang pangangailangan na kumilos nang mabuti kapag gutting isda. Kapag litson buong ay hindi kinakailangan upang i-cut-off ang kanyang ulo, ngunit ito ay tiyak na may sa alisin ang hasang.
2. Sa karagdagan, ito ay dapat na bahagyang bingot tiyan bebot, upang iligtas siya mula sa loob. Gallbladder, ay mas malapit sa ulo bahagi, para sa anumang sitwasyon ay hindi dapat ay mabubuksan habang ito ay pa rin sa loob ng isda patay na hayop. ang mga nilalaman nito ay nasa contact na may ang karne hindi maayos na tarnished kanyang panlasa, ang pagdaragdag ng kapaitan.
3. Ito rin ay mag-isip tungkol sa kung paano sa alisin ang kaliskis - lalo na kung ang malaking isda malaki. Ang kaliskis ay may maliit na bebot, at mapupuksa ang mga ito sa tradisyunal na paraan - gamit ang isang espesyal na kutsilyo - ay hindi palaging posible. Gayunpaman, maraming mga housewives gamitin para sa hangaring ito isang ordinaryong kudkuran.
4. Kahit na mas mahusay ay magiging madali upang alisin mula sa balat ng bebot. Inalis niya ang "medyas", at kung ang mga kamay maisagawa ang naturang gawain ay magiging mahirap, hindi isang kasalanan upang gamitin para sa hangaring ito plays o ng isang pares ng plays.
5. Pagkatapos, ang bangkay ay dapat na anglaw, wet wipes at kuskusin sa lahat ng panig (kabilang ang sa loob) asin.
6. Pagkatapos noon, gamit ang silikon brush isda ay dapat na nilangisan sa maghurno produkto browned.
7. Ngayon kami ay may upang maghanda ang natitirang bahagi ng mga produkto, na kung saan ay lutong bebot. Ang isang bombilya ay dapat na nalinis at cut - mas mahusay rings o kalahating singsing.
8. Katulad nito, dapat gawin na may mga kamatis - lamang ang mga skin ay hindi kailangang tatanggalin mula sa mga ito, dahil ito ay hindi nagbibigay ng reseta.
9. Ito rin ay kinakailangan upang tumaga herbs (perehil, dill at m. P.). Sa isang greased flat baking tray o iba pang katulad na palayok ilagay ang karamihan ng mga rings sibuyas, at sa itaas ng mga ito - ang malaking isda.
10. Ang natitira sa ang mga sibuyas ay dapat na maingat na ilagay sa kanyang tiyan - kasama ang kalahati ng mga magagamit na berde at isang piraso ng kamatis.
11. Kung isda kinukunan balat, tatakpan, at ang mga gulay ay dapat na sa tuktok. Sa kabilang banda, ang pagsisiksik ng kanyang tiyan, maaari mong ihinto doon.
12. Bake mukhang igat bandang 180-200 ° C at ito ay magdadala sa 30-40 minuto. Isa sa mga palatandaan ng pagiging handa ay nabuo sa loob ng bangkay ng isang mapula-pula crust.
13. Ito rin ay hindi isang kasalanan sa lumagos na may isang tinidor isda sa thickest bahagi ng fidelity. Kung may sa mabutas site maaari mong makita ang matt puting karne, pudding maaaring alisin mula sa oven.
14. bebot na kailangan upang pumasa sa isang malaking platter at dekorasyon na magpataw. pagdidilig sa tuktok ng ulam ay dapat manatiling berde.
15. pinapayagan at paghahatid ng hiwa ng lemon, na kung saan ay tiyak na pinasasalamatan ang mga tagahanga maasim pagkaing isda.