Wild kuneho lutong sa manggas - tulad ng isang kuneho sa oven upang maghurno masarap na recipe na may larawan

Wild liyebre, siyempre, ay katulad sa hitsura alagang hayop kuneho, ngunit ang karne ay nagkaroon ng isang madilim na kulay at medyo matigas. Ako, tulad ng bihasang mayhanda, mayroong ilang mga subok na mga recipe, kung paano lutuin ligaw liyebre upang ang kanyang karne ay flavorful, malambot at makatas. Isa sa mga paraang ito kukunin ko na talakayin sa ito recipe, kasama ang paglalarawan ng mga hakbang upang gumawa ng isang larawan.

Ano ang kailangan namin upang ihanda ang liebre:

• liyebre karne (pamahulihan paa) - 1 kg;

• -3 bawang cloves;

• kiwifruit - 1 pc. (Large);

• Asin - 1/2 tsp;..

• ground black pepper - 1/2 tsp;..

• manggas para sa baking.

Paano upang maghanda ligaw na kuneho lutong sa isang oven

Upang maghanda ito recipe, kailangan namin ang mga kalamnan ng ang pamahulihan paa hare wash ilalim tumatakbo tubig at maunawaang lubos tuyo na may tuwalya papel. Pagkatapos, ang karne ay dapat na asin at paminta at hayaan siyang humiga sa isang cutting board para sa 10-15 minuto.

Sa panahong ito, linisin ang bawang cloves peeled at i-cut ang kanilang mahabang manipis na hiwa.

Sa kiwi ay kinakailangan din upang linisin out sa alisan ng balat at giling ito sa isang sapal sa anumang paraan na posible. Maaari kang gumamit ng blender, kudkuran, pagsamahin.

Dagdag dito, sa ibabaw ng buong ibabaw ng cleft paa kailangan ng isang matalim na kutsilyo gumawa ng ilang punctures. Pagkatapos, sa ang mga nagresultang mga butas inilalagay namin bawang cloves.

Upang na gagawing karne malambot at bigyan ito ng isang maprutas lasa na kailangang mag kuskusin piraso ng hare lugaw ng kiwi at mag-iwan upang mag-atsara para sa dalawang sa tatlong oras sa isang cool na lugar.

Sa paglipas ng panahon, ang isang i-paste ng karne kiwis kailangang hindi hugasan, alisin lang ang kamay. Ito ay kinakailangan na ang isang maliit na halaga ng atsara sa karne kaliwa kapag ikaw maghurno namin ito.

Dagdag dito, ang isang manggas pack liyebre para sa litson karne at lutuin sa hurno sa isang daluyan init para sa 1-1, 5 oras.

Paglilingkod lutong sa manggas ay maaaring Hare garnished na may patatas at adobo o sariwang gulay.