Quail sa oven lutong buong - kung paano magluto ang mga pugo sa hurno, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Hindi maraming mga housewives alam kung paano magluto ang karne ng mga pugo, anuman ito ay malambot, makatas at masarap. Ako imungkahi upang suriin kulinarka iyong bahay recipe, na kung saan ay magsasabi sa iyo kung paano maghurno sa hurno sa buong bangkay pugo inatsara sa honey at toyo atsara na may ang karagdagan ng likidong usok. Sunud-sunod na recipe mga larawan nakunan upang maging katulong tagapangasiwa ng bahay, unang naghahanda pugo sa oven para sa recipe.

ingredients:

• -6 pugo piraso. (Timbang per bird, tungkol sa 180 c);
• asin ng (malaki) - 1 tsp.;.
• balanoy - 1 beam;
• Honey - 20 c;
• Soy sauce - 50 ml;
• Ang liquid smoke - 30 ml;
• Vegetable oil - 20 ml.

Paano upang maghanda ng masarap na pugo oven

Pagluluto ay magsisimula sa paghahanda ng bangkay. Upang magsimula sa, ang bawat patay na hayop pugo dapat naming kuskusin bulgar asin sa lahat ng mga gilid at sa loob. Taglay namin ang aming perepelochek para sa 15 minuto, kaya sila prosolilis at tumuloy sa paghahanda ng toyo-honey atsara.

Basil, kailangan namin upang linisin, upang paghiwalayin ang mga dahon mula sa stems at magaspang na matalim na kutsilyo malambot dahon makinis tinadtad.

Pagkatapos, sa isang malalim na mangkok halo toyo, honey, liquid smoke, langis at pino ang tinadtad balanoy. Subukan upang lubusan ihalo ang pambabad at ibabad ng pugo upang matunaw ang honey.

Sa lalabas na kailangang mag-atsara ang bawat pugo dip sa lahat ng panig. Sa loob ng bangkay ng mga iyan, masyadong, subukang ipahid ang atsara rin.

Perepelochek reserve inatsara sa kuwarto temperatura para sa kalahati ng isang oras.

Susunod na, idagdag namin ang aming mga ibon-nevelichek manggas para sa baking at ipadala maghurno sa preheated oven. Maghurno pugo kami ay sa isang daluyan init para sa apatnapung minuto.

Sa mga huling palabas ng larawan na perepelochek rosy barrel, ngunit ang karne ay hindi sobra sa luto at hindi mapanatili ang kahalumigmigan. Quail naka-out malambot, makatas, masarap na may light aroma ng pinausukang meats. Naihatid purong quails sa oven, ako ay karaniwang may dinurog na patatas at pagpipiraso sariwang gulay.