Paghahanda ng mga ligaw na kuneho sa oven - kung paano magluto ng masarap na ligaw na hare sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Tuwing panahon ng pangangaso, bilang asawa ng isang masugid na hunter, mayroon akong upang malaman bago, kawili-wili at masarap na karne ng usa na pagkain. Ngayon Gusto kong sabihin sa housewives kung paano maghurno masarap na karne ng ligaw na hare sa isang baking sheet sa oven na may patatas at kalabasa taglagas kagandahan. Wild kuneho sa oven, bake na may gulay sa recipe na ito ay malambot, maamo at hindi kapani-paniwalang masarap. Magmadali upang ulitin ang aking napatunayan na recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan. Ipunin ang mga kinakailangang mga produkto at huwag mag-atubiling upang makabisado bagong laro dish na mangyaring ang kanilang mga kabahayan.

ingredients:

• kuneho (kuneho maaari) - 1 bird tumitimbang ng 3-4 kg;
• Kalabasa - 1 kg;
• Potato - 1, 5 kg;
• karot - 200 g;
• sibuyas - 150 g;
• Ang halaman ng langis - 50 g;
• Tomato paste - 100 g;
• Mayonnaise - 150 g;
• G - 1 tbsp. l.
• bay leaf - 4 pcs.
• curry - L; 2 h..
• lemon pepper - 2 tsp ..
• Tubig - 300 ml.

Paano upang maghanda ng isang ligaw na kuneho oven

Upang maghanda ito recipe, ginamit ko ang bangkay ng isang wild hare na tinadtad sa malaking piraso at dati nang babad sa malamig na tubig. Paano upang magbabad liyebre karne nasabi ko na sa sa isa sa kanyang mga recipe. Kung hindi ka magkaroon ng karne ng ligaw liyebre, maaari mong palitan ito ng kuneho karne ng kuneho hindi kailangan soaking.

At kaya, magsisimula kami upang maghanda at unang hare kailangang magdagdag ng asin, kuskusin na may spices at ilagay ang karne sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras.

Sa panahong ito, tomato paste mix na may mayonesa.

Pagkatapos, ang karne generously lubricates tomato-mayonesa halo at ipadala ito upang mag-atsara sa isang cool na lugar hanggang sa haharapin namin na may gulay.

karot at mga sibuyas upang linisin at kunin sa medyo malalaking piraso.

patatas at kalabasa din exempt mula sa alisan ng balat at tumaga coarsely.

Pagbe-bake na may mataas na mga gilid o karamihan refractory anyo ng langis at grasa ay unang inilatag sa piraso ng karne, at pagkatapos, gulay pantay-pantay may pagitan sa pagitan ng mga piraso karne.

patatas at gulay na kailangan ng isang maliit na asin sa, idagdag ang bay dahon, tubig, at ilagay ang aming mga inihaw sa oven unang sa mataas na init para sa tatlumpung minuto. Pagkatapos, ang apoy ay nababawasan nang bahagya at maghurno kuneho na may mga gulay para sa isang karagdagang oras.

Dito ay isang magandang inihaw na ligaw na kuneho sa mga natapos na form.

Kahit na gamit ang isang larawan ay imposible upang ihatid ang mga nakamamanghang lasa ng ating pagkain, marami marahil ay may bibig tubig. ????

Wild kuneho sa oven, maayos lutong na may patatas at kalabasa, nagsilbi a la carte dish mamimili ay maaaring may ketsap o may mga sariwang herbs.

Ito ay napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan sa inihaw na nag-on ang ipinanukalang mga recipe sa akin. Paghahanda ng mga ligaw na kuneho sa oven ay simple - kumain ng masarap at masaya!