Pot inihaw na karne at patatas sa oven - kung paano magluto ng patatas sa palayok na may karne, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ako ay ibahagi ang isang simpleng recipe ng tradisyonal na Ukrainian pinggan - inihaw na karne na may patatas inihurnong sa hurno kaldero. Bilang resulta ng pagluluto lumiliko karaniwang masarap nilagang karne na may patatas sa palayok - masaganang mainit na pangunahing ulam. Sa ganitong paraan ng pagluluto ay ginagawang posible upang ikonekta ang dalawang mga pagkain sa isa, na higit na maginhawa. Piraso ng karne na may razvaristym patatas sa isang mabangong sabaw, gravy malambot at pampagana. Well, kung paano maaari mong labanan at hindi subukan ito ulam? Pagkatapos pagtikim ng ulam na ito, walang bisita ay hindi pumunta sa bahay gutom! ???? Pot inihaw na karne at patatas ay mahusay na angkop para sa isang normal na hapunan ng pamilya, at upang matustusan bilang isang mainit na para sa anumang pagdiriwang. Aking mga hakbang na binalangkas photo-recipe ay makakatulong sa iyo upang mabilis na maghanda ito masarap na ulam ng Ukrainian cuisine.

Ang unang bagay na gawin ay upang ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• Meat - 300 g;
• patatas - 500 g;
• sibuyas - 1 pc.
• karot - 1 pc.
• Black pepper powder at paminta;
• paminton - 1 \ 2 kutsarita. spoons;
• bay leaf - 2 mga PC.
• isang halaman ng langis;
• G.

Ang inaangkin produkto sa bilang recipe ay isang dalawang palayok. Ang karne ay angkop para sa parehong mga baboy at karne ng baka. Ang ulam ay tikman mabuti pa'y magpahinga ka ng karne na may taba. Ngunit kahit lean beef o pork pulp, din na angkop para sa litson.

Paano upang maghanda ng karne casseroles na may patatas sa oven

Bago ka bake ng ulam, kailangan mo upang simulan ang paghahanda ng mga bahagi. Ang karne ay hugasan at hiwa sa hiwa. Gulay - mga sibuyas at karot, din maliit na pilas bago Pagprito. Ang hugis at laki ng cut ay makikita sa larawan.

Sa isang mahusay na pinainitang kawali pritong karne, pre peppered. Kailangan namin upang makakuha ng magandang hiwa ng karne na may isang pampagana crust.

Pagkatapos, ang karne spread sibuyas at karot. Pripuskayut gulay na may karne sa mababang init. Mga sibuyas ay dapat kumuha ng transparency at karot basta-basta browned.

Sa buong ito vkusnoty kumalat sa kaldero, pagpuno ng isang third bahagi ng lalagyan.

Ang ikalawang layer magkakaroon kami ng patatas. Diced patatas at budburan matamis paminton.

Makadagdag kaldero patatas itapon lavrushku, peppercorns, asin.

Ngayon, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang mga nilalaman ng palayok sopas - gulay o karne. Maaari mo ring gamitin lamang mainit na tubig. Likido ay dapat maidagdag kaya magkano upang masakop ang patatas. Ngunit huwag mag-abuso ito, huwag punan kaldero masyadong mahigpit, kaya na ang proseso ng paglagay sa oven sabaw splashed.

Ang puno container na sumailalim sa oven, takip lids ng kanilang ulam at lutuin sa 180 ° C, tungkol sa isang oras. Clay kaldero ay well panatilihin ang init, at nilagang na may patatas para sa isang mahabang panahon upang mag-lamig at magiging mainit.

Ilagay sa mesa ang isang ulam gusto namin naghahain ang restaurant ng isang mainit - palayok, substituting isang mangkok sa ilalim nito. Ihatid ang mga kinakailangang bilang ng kutsara at tinidor, sapagkat ito ay napaka-masarap na sabaw, gravy, nilaga kung saan ang mga karne at patatas, hindi zacherpnesh tinidor, at kaliwa sa palayok na ito ay nakakalungkot! ????

nilagang karne na may patatas sa palayok nagsilbi sa isang iba't ibang mga pickles, sariwang gulay o halaman salads. feed mo ang iyong pamilya ng masarap na Ukrainian pagkaing inihanda sa pag-ibig at magandang katatawanan. Masiyahan sa iyong pagkain! ????