Makapal gulash sopas Hungarian - kung paano magluto gulash sopas na may karne ng baka, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa Hungarian cuisine doon ay isang napaka-masarap na ulam na nag-uugnay lamang ng dalawang mga pagkaing - ang una at ikalawang. Pagkatapos pagtikim ng isang makapal Hungarian gulash sopas na may karne ng baka at gulay, maaari mong laging lamang makakuha ng sapat na at hindi pakiramdam gutom. Nais mo bang makatipid ng oras at magluto kaagad, at ang una at ikalawang pagkain sa isa pot? Pagkatapos recipe na ito ay para sa iyo - naghahanda ang sikat gulash sopas Hungarian. Aking recipe na may mga larawan, hakbang-hakbang ay magpapaliwanag sa lahat ng mga yugto ng paghahanda ng makapal na sopas na may karne at patatas.

Susubukan naming kailangan ang mga sumusunod na produkto:

• Beef - 500 g;
• patatas - 500 g;
• Leek - 200 g;
• Sweet paminta - 2-3 piraso;.
• sibuyas - 1-2 piraso.
• Sugar - 0, 5 tsp. spoons;
• Tomato paste - 70 c;
• Bawang - 3-4 cloves;
• -0 matamis paminton, 5 tsp. spoons;
• kumin - 1 \ 4 tsp. spoons;
• Black pepper powder at paminta;
• isang halaman ng langis;
• G.

Paano upang maghanda ng isang sabaw, nilagang Hungarian

Karne ng baka hugasan at cut sa maliliit na piraso, tungkol sa 2 * 3 cm. Ang sibuyas cut sa rings o kalahating singsing hangga't gusto mo.

Leek hugasan lubusan sa ilalim tumatakbo malamig na tubig. Lalo na mahusay wash aksila, may ay madalas na maipon sa lupa. Karaniwan leek paggamit lamang ang puting bahagi, ngunit pinutol ko ang sibuyas ay mas matas na pagkuha at luntiang mga dahon, kung mayroon sila ng isang magandang presentasyon. Gupitin sibuyas rings stem. Narito ang aking mga puero bago lutuin.

Sa tag-araw, gumamit ako ng sariwang peppers, sa off-season - frozen, na kung saan ganap na pinapanatili ang lahat ng mga katangian nito. Paminta hiwa sa rings.

Ang karne pinirito na may paminta at sibuyas sa kawali.

Ang pagdagdag sa ang mga puero karne, at magpatuloy sa paghalo magprito.

Limang minuto mamaya, matamis paminta at ihagis-extinguish lahat ng mga produkto nang magkasama sa isa pang 5 minuto.

Ngayon ay oras na upang idagdag ang mga patatas, na kung saan kami dati nalinis at cut sa cube. Kumulo ang aming gulash sopas pa rin ang 5-7 minuto na may patatas. Pagdating sa finish line: idagdag sa kawali tomato paste. Magkakaroon din Ibuhos matamis paminton, idagdag ang kumin, itim na paminta at asukal.

Ang mga nilalaman ng isang pan na puno ng mainit na tubig sa lahat ng mga produkto ay sakop na may tubig. Sinusubukang asin at kumulo makapal na sopas, nilagang para sa 20 minuto sa mababang init. Sa katapusan ng pagluluto idagdag ang durog na may bawang pagkain at patayin ang apoy.

Hayaan ang sopas pa rin i-configure ang kanilang mga sarili para sa isang habang at pagkatapos ay maaari mong subukan ito.

Pagpapakain sa mesa, isang makapal na gulash sopas Hungarian budburan herbs. May ay dapat na isang kutsara, scooping up ng isang masarap at mabangong liquid-sama na may hiwa ng patatas at karne. Ito ay napaka-malasa! Dapat mong subukan at makita para sa kanilang sarili. Tangkilikin ang lahat ng pagkain!