Focaccia Italian manipis at crispy - kung paano gumawa ng focaccia bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Focaccia - ang sikat na Italian manipis na tinapay, na kung saan ay inihanda sa iba't-ibang mga paraan, na may lahat ng uri ng mga karagdagan at pulbos. Siya napupunta na rin sa maraming mga pinggan. Kung focaccia cut pahaba, pagkatapos ng masarap na burger na ibinigay mo, ito ay nananatiling ang kaso para sa palaman para sa kanya. Ito recipe na may sunud-sunod na nakunan ng imahe tungkol sa kung paano maghurno isang masarap na Italian cake sa bahay. Cook, tulungan ang iyong sarili at magsaya sa iyong paglikha.

ingredients:

• 11 gramo ng dry lebadura;
• 310 ML ng mainit-init na tubig;
• 1 tsp walang mga slide sea salt .;
• 1, 5 + 0, 5, Art. langis ng oliba (Extra Virgin);
• 450/500 gramo harina B / C;
• 1/2 kutsaritang paprika lupa .;
• 0, 5, Art. tablespoons itim linga buto;
• 0, 5, Art. tablespoons puting linga buto.

Paano Cook Focaccia house

Una kami ay ihanda ang kuwarta para manipis na Italyano tinapay. Upang isang mainit-init mangkok ibuhos ang lebadura at ibuhos mainit na tubig, ang lebadura ay ganap na dissolved. Ibuhos dagat asin, magdagdag ng 1, 5 tablespoons ng langis (oliba) at ang buong ay halo-halong.

Pagkatapos ay nangagmamasa ng masa na may agag harina. Masa ay dapat na madaling ilipat ang layo mula sa kamay. Bowl lubricates langis ng oliba (0, 5, Art. N.) At kumalat ito sa masa.

Mahigpit masakop na may isang mangkok na may kumapit film / dry towel, ilagay sa 45/50 minuto sa isang lugar sa isang mainit-init na lugar. Matapos ang paglipas ng mga nasa itaas time ang aming kuwarta ay lumago halos dalawang beses.

Ngayon, bumuo fokkachu. Pagbe-bake ng papel, masaklawan ang mga pagkain, na kung saan ay lubricated na may langis ng oliba. Ito ay kumalat sa lahat ng masa at patagin ang lahat ng ito sa ibabaw ng baking sheet na may ang kanyang mga kamay. Mga kamay, lamang ang lubricating langis.

Susunod, paghaluin ang puti at itim linga buto sama-sama at budburan ng focaccia. Pagkatapos ay iwiwisik ng paminton. Takpan ang kawali at mag-iwan ng tuyong tela upang proofing para sa 15 minuto.

Otpekaem cake sa 180 ° C Mode ng tungkol sa 15/18 minuto. otpekaniya oras ay depende sa iyong oven. Ikinakalat namin ang masarap na Italian tinapay na may paminton at linga buto sa isang cutting board o isang makapal na tuwalya, mga cover na may isang tela at pinapayagan upang palamig.

Ang cooled focaccia paghiwa-hiwain.

Sa larawan - hinahangaan ang cut at subukan upang gawin ang kanilang sariling focaccia bahay.