Masarap at hindi pangkaraniwang Italian cake-tirintas - kung paano magluto ng cake na may pagpuno tirintas sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Sa paghahanap ng isang simple at orihinal na recipe Easter cake Pinili ko Italyano. Ako ay interesado sa isang napaka-liwanag na dough recipe kasabay ng isang iba't ibang mga fillings at hindi pangkaraniwang hugis. Italian Easter cake naka-out mabango, masarap, na may isang nice, hindi pangkaraniwang paglipat ng lasa sensations mula sa pagpuno sa pagpuno. Inilarawan sa detalye at hakbang-hakbang photo-dinisenyo recipe ang aking mga pagsisikap ay makakatulong sa iyo upang maghurno isang maganda, masarap at orihinal na cake para sa Pasko ng Pagkabuhay.

Magluto Italian cake kakailanganin:

• 1, 5 kutsarita dry butil-butil na yeast .;
• 320 ml ng pag-inom ng tubig 38 ° C;
• 1/4 tsp ng pinong asin .;
• 80 gramo ng pinong granulated asukal + 5 gramo banilin;
• 2 tbsp. EV tablespoons langis ng oliba;
• 420-480 gramo harina / s;
• 2 servings ng poppy fillings;
• 120 gramo ng almonds;
• 160 gramo ng isang timpla ng tuyo mga aprikot at mga pasas;
• 2 + 1 pula ng itlog art. tablespoons ng gatas (para sa pagpapadulas cake);
• 2 hrs. Spoon sugar + 30 ML ng tubig (para sa pagpapadulas cake) na kumukulo.

Paano upang maghanda Italian Easter cake tirintas

Ang unang bagay na prito almonds at tagain ito sa isang kutsilyo hiwain. Pagkatapos, zaparivat mga aprikot, mga pasas para sa 20 minuto at pinatuyong para sa kanila sa isang maliit na tuwalya.

Ibuhos sa isang malalim na mangkok, tuyo lebadura at kalahating bahagi ng asukal (40 gramo). Ibuhos tubig at gumalaw tinidor / palisin ang lebadura at asukal ay ganap na dispersed. Paksa ng pinaghalong ay humigit-kumulang 10-12 minuto. Sa ibabaw ng likido ay dapat na binuo ng isang maliit na malambot na masa. Ang ibig sabihin nito na ang lebadura ay nagsimulang magtrabaho at makuha ang dough luntiang.

Ngayon, ito ay posible upang masahihin ang kuwarta. Ibuhos sa ang magluto asukal nalalabi halo-halong may banilya at asin. Ibuhos ang langis ng oliba, idagdag ang harina, ang maaga upang suriing mabuti sa pamamagitan ng isang salaan at lubusan mesim kuwarta. Isinisisi natin sa isang malalim na mangkok, na kung saan ay lubricated na may langis. Higpitan mangkok film para sa mga pagkain at mag-iwan sa isang mainit-init-minuto at 45-50.

release film, kapag ang masa ay nadagdagan ng hindi bababa sa dalawang beses.

shift namin air kuwarta sa isang trabaho ibabaw, nilangisan, at hatiin sa tatlong pantay na bahagi.

Ang bawat isa sa mga pagsubok mash sa mga kamay ng isang mahabang plait. Ito ay sumusunod na nila natanggap ang parehong at roll ang mga ito. Sa unang layer inilalagay namin ang tinadtad mga almendras at i-on ito sa isang roll.

Ang ikalawang layer ilagay ang tuyo mga aprikot, mga pasas, ang ikatlong - poppy palaman at ring i-off ang isang roll.

Ito ay napaka-dahan-dahan sa gayon ay hindi pilasin ang masa, na bumubuo ng isang tirintas.

Sumunod, sa sulatan set kendi ring mag-ipon at ikonekta ang mga dulo ng masa sa paligid nito. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang solong bilog. Ngayon, masakop namin sa isang tela at iwanan ang aming Italian Easter cake ay hindi mas mababa sa 40 minuto.

Sa oras na ito, namin i-on ang oven para sa pag-init ng 180 °.

Pagkatapos, alisin ang tela at lubricates ang lumago masa ng itlog pula ng itlog, na kung saan ay pre-mixed na may gatas.

Otpekaem cake para sa tungkol sa 35 minuto. Pagkatapos, alisin at agad na magpahid ng syrup cake para sa pagpapadulas ng tubig at asukal. bigyan namin ito ng isang magandang cool na down sa ilalim ng isang panyo.

Maganda inilatag sa gitna ng tinina at pininturahan itlog at ang aming Italian Easter cake ay handa na.

Narito ito ay, ang pinakahihintay na piraso ng Italian Easter cake.

Gaya ng ipinakikita sa larawan, ng cut hitsura napakabuti, at siya ay lutong - napaka masarap. Gamit ang aking hakbang-hakbang recipe na may mga larawan at maghurno ang aking sarili sa parehong Italyano Easter cake. Paano nakarating ang gusto mo ang recipe - sumulat sa mga komento.