Italian panettone cake - kung paano magluto homemade muffins na may mga pasas, poshagovіy recipe na may larawan

Sa Slavic Easter cake, isang Italian pinsan - ang holiday fruitcake Panettone. Hindi tulad ng sa amin, sa Italya tulad pastries ayon sa kaugalian nagsilbi sa Pasko at ay hindi sakop na may salaminan. Italian panettone cake lumiliko mahangin, malambot at hindi kapani-paniwalang masarap. Ipaalam sa amin sama-sama ispechom cake na may mga pasas sa Italyano, at ang aking mga detalyadong recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan ay maging isang magandang tulong para sa iyong eksperimento sa bahay.

Upang ihanda ang kuwarta para sa isang Italian cake kailangan namin:

Para sa lebadura:

• 440 ml ng tubig;
• 50 g ng compressed lebadura;
• 2 tbsp. l. asukal;
• 4 tbsp. l. harina.

Para sa mga pagsubok:

• 4 pula ng itlog;
• 240 ml natural na yogurt na walang additives;
• 300 g ng asukal;
• 100 g mantikilya;
• 1/2 na oras. L. asin;
• 1 tuyong perpume banilin;
• 1100 gramo ng harina;
• 200 gramo ng pinatuyong mga pasas.

Bilang maghurno Italian panettone cake sa bahay

Simula sa paghahanda, mga pasas Punan ang mainit na tubig. Mag-iwan ito para sa 20 minuto. Pagkatapos, kumuha alisan ng ang likido sa pamamagitan ng isang salaan.

Upang ihanda ang kuwarta podogreem tubig sa mainit-init ng estado. Natutunaw sa tubig, asukal, pampaalsa gumuho. Sa susunod na hakbang idagdag namin ang harina at palisin upang gumana intensively. Saklaw namin ang lalagyan na may kumapit film magluto. Iwanan ang gumawa ng serbesa sa isang mainit-init na lugar para sa 15-20 minuto. Sa phot ito ay nagpapakita na ang salapi ay tumaas nang maganda. Ngayon ay maaari mong idagdag ang mga natitirang mga sangkap.

stirring palis, ibuhos bahagyang nasira ng itlog yolks, yogurt room temperatura, load asukal, asin, banilin, soft butter. Ang pinaghalong ay kneaded sa homogeneity. Ngayon ay meal time. Aking sasalain ito at idagdag sa kuwarta sa mga maliliit na bahagi. Masahihin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay. Na ito ay hindi nananatili, punasan ang iyong mga kamay na may langis.

Maghanda ng isang malaking kapasidad para sa pagsubok. Ang ibaba ng cookware pritrusim harina at ilipat ang kuwarta sa mga ito. Top muli floured.

Cover na may isang tuwalya, iwanan ang kuwarta para sa cake lapitan 1, 5 oras. Ang kusina ay dapat na mainit-init at ang mga bintana sarado. Narito ito ay gaganapin sa tamang oras at ang masa ay nadagdagan makabuluhang sa laki.

Ito ay oras upang isipin ang tungkol sa pinatuyong prutas. Steamed pasas peppered na may isang maliit na harina at pumasok sa mga masa.

Ito ay kung ano ang mayroon ako bilang isang resulta ng paghahalo.

decompose sa pagbe-bake ng disposable mga form papel. Punan ang mga ito na may kuwarta sa kalahati ng dami.

Ngayon, dapat naming masaklawan na may isang tuwalya at isuko ang mga blangko. Ang pamamaraan na ito ay kinakailangan upang piliin ang pagkakasunod-sunod ng 30-40 minuto. Sa panahong ito, init ang oven sa 180-200 ° C. Pagkatapos, ilagay ito sa ang pan na may mga workpieces sa ikalawang shelf mula sa ibaba. Upang Italian cakes hindi pinaso, 20 minuto pagkatapos ng simula ng baking pergamino o sasaklawan isang top foil. Maliit na cake ko bake para sa 40 minuto, at higit pa - 50 min. Taglay namin ang aming holiday cake nagpapahinga hanggang cool.

Dahil ang Italian panettone cake bake ko para sa aming Orthodox Easter, ang nangungunang masakop ang mga ito sa magpakinang at pinalamutian ng mga makukulay na Easter Topping.

Narito ang aming mga cake na may mga pasas sa Italyano handa na.

Easter baking recipe na nakuha sa ganitong pinong, soft at napaka masarap. Sa seksyon ng mumo cake sa hangin at bahagyang mamasa-masa. Butter cake lutong ayon sa isang recipe para sa isang mahabang panahon ay nananatiling malambot, na kung saan ay mahalaga. pasensya at isang maliit na oras - at ang mga tindahan ng cake mananatiling sa nakaraan. Magluto na may kasiyahan. Maligayang Pasko ng Pagkabuhay!