Saffron buns, snails - kung paano gumawa ng isang tinapay snails, hakbang-hakbang recipe litrato

Scandinavians ay may ang perpektong pre-Christmas tradisyon - oven mabangong at masarap saffron buns sa anyo ng isang suso. Kapag baking, maliban saffron ay ginagamit ding gaya ng spice kardamono. Ay ang mga Swedish Christmas buns, snails - lyusekatter (lussekatter). nag-aalok ko at matuto sa iyo ng isang simpleng recipe ng masarap na Christmas biskwit na may kardamono at kulay-dalandan. Para sa kanilang mga paghahanda, maaari mong humimok ng iyong maliit helpers, kung mayroon ka nito siyempre. ???? Mga bata na may kasiyahan ay handa na pinagsama lebadura kuwarta at palamutihan produkto pasas. Sunud-sunod na recipe pinalamutian ng mga larawan ay makakatulong sa iyo upang mabilis na humarap sa lahat ng mga nuances ng pagluluto ito masarap baking lebadura.

Para Swedish buns ihanda ang naturang mga sangkap:

• 330 ml ng gatas;
• 1/3 na oras. L. ground saffron;
• 1 package dry lebadura (11 g);
• 50 g mantikilya;
• 1/2 na oras. L. cardamom;
• 1/3 na oras. L. asin;
• 1 itlog;
• 4 tbsp. l. asukal;
• 500 g harina;
• 50 gramo ng pinatuyong mga pasas.

Paano upang maghanda roll Swedish-snails para sa Pasko

Una, ilagay ang magluto. Natutunaw sa mainit-init na gatas, lebadura, 1 tbsp. l. asukal at saffron. Ay maglatag ng isang towel at maghintay ng 15-20 minuto. Ang kusina ay dapat na mainit-init.

Pagkatapos, sa ang magluto vnesom tinunaw na mantikilya, kardamono, asin, 3 tbsp. l. asukal at itlog. Paghaluin lahat ng mga sangkap sa homogeneity. Unti-unti dalhin sa masa ng harina dati agag. Mix, pantay-pantay ang pamamahagi ng dry ingredients. I maginhawa upang gawin ito na may isang kutsara. Floured talahanayan at mag-ibis sticky kuwarta sa mesa. Hands grasa na may mirasol langis, masahin. Ang salapi ay dapat na malambot at dumating off sa pamamagitan ng kamay. Ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto ito, kung hindi man ipagsapalaran mong puntos ang kuwarta sa harina. Ilagay ang natapos kuwarta sa isang maginhawang lalagyan, budburan harina, masaklawan na may isang tuwalya at maghintay para sa 1 oras.

Matapos ang kuwarta para sa roll darating, na nagsisimula ito nang bahagya at masahin baking magkaroon ng amag. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Maglaan ng isang ball at hand pinagsama sa isang sausage. Pagkatapos, kunin ang mga kuwarta sa 6 magkapareho koloboks. Roll out kuwarta sa isang guhit haba ng 30-35 cm. I-wrap ang sausage ng snails sa bawat panig, upang makuha ang "S" English sulat. Palamutihan ang produkto pinatuyong prutas, pasas Mayroon akong ito. Kaya ginawa ang ikalawang bahagi ng pagsubok.

Ay nababalutan ng baking pergamino. Kami ilagay ito sa itaas ng nabuo roll.

Ang pagbibigay proofed kuwarta para sa 25 minuto. Buns kapansin nadagdagan sa laki at ngayon ko grasa kanila itlog. I-set ang oven sa init ng hanggang sa 180 ° C, maghurno namin ang aming mga produkto sa gitnang antas ng oven para sa 25 minuto.

Sa wakas, ang Swedish tinapay na may saffron at kardamono ay handa na. Sila makakuha ng malambot at malambot, na may isang maanghang na lasa at magandang malarosas na bahagi.

Paglilingkod sariwa at masarap na yeast pastry tsaa, kape o gatas. Hayaan flavorful lutong bahay na cake warms sa iyo ng kaginhawahan at nagbibigay ng init, pagkolekta ng lahat ng kabahayan magkasama. Bon gana!