Buong butil tinapay na may mirasol buto mula sa isang kalabasa - kung paano gumawa ng tinapay mula sa buong trigo harina sa hurno, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ipinanukalang sa ito recipe ay napaka-malasa, na may sibuyas aroma ng holmil tinapay na may kalabasa at buto nito ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit. Ito kalabasa tinapay na ginawa mula sa buong trigo harina ay magiging kanais-nais na hindi lamang subukan, kundi pati na rin upang kumain muli at muli. Lalo na mahusay magluto ito sa pag-aayuno, ngunit pagkatapos ay huwag kalimutan na tanggalin ang mula sa keso recipe. Sunud-sunod na recipe pinalamutian ng mga larawan ay makakatulong sa iyo ang pinaka-upang maghurno kalabasa tinapay na may mirasol buto sa bahay.

2 servings ng tinapay, kailangan namin ng:

• 350 gramo ng harina o dagdag / s;
• 100 g ng buong trigo harina;
• 1, 5 kutsarita mabilis dry lebadura .;
• 320 ML ng mainit-init na inuming tubig;
• 1 tbsp. Kutsara kalabasa katas;
• 0, 5 kutsarita pinong dagat asin .;
• 1, 5, Art. spoons ng dagdag na birhen langis ng oliba.

na kailangan namin para sa pasta:

• 2 tbsp. makinis tinadtad sibuyas;
• 150 gramo ng sariwang kalabasa;
• 2 sprigs ng dill;
• 80 gramo ng mozzarella cheese;
• 100 g ng mga buto ng kalabasa;
• 1/2 itlog para sa pagpapadulas (maaaring kapalit gulay langis).

Gaya ng kalabasa maghurno tinapay mula wholegrain harina at sibuyas buto

Bilang ang pagmamasa ng tinapay

Ibuhos sa isang baso pampaalsa at punan ang mga ito na may mainit-init (38 ° C) tubig. Binibigyan namin form sa ibabaw ng bula. Pagkatapos, suriing mabuti ang harina at asin ang lahat sa ibabaw ng trabaho, ang paggawa sa gitna ng dakong loob, ibuhos sa lebadura ng tubig sa sentro at idagdag ang kalabasa katas. Kami ay magsisimulang pagmamasa masa, at sa parehong oras pagbuhos ng langis. Kung ito ay masyadong sticky out, idagdag ang harina. Magtipon namin ang kuwarta sa isang bola, ilagay ito sa isang malaki at malalim na mangkok, masakop sa kanyang film. Ngayon ay kailangan mong ilagay ang kuwarta sa isang proofing para sa 45 minuto.

Habang ang porma tinapay

Ang natapos kuwarta hatiin sa dalawang pantay na mga bahagi. Magtrabaho ibabaw grasa na may gulay langis at igulong ang kuwarta dito. distribute ko ang kanyang mga kamay nang walang isang rodilyo. Ilagay ang gadgad keso, pagkatapos ay ang gadgad kalabasa, makinis tinadtad mga sibuyas, dill at kalabasa buto.

Sumunod, i-on ang kuwarta sa kalahati, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Ngayon ilatag natin ang unang pagsubok inilatag formation at makuha ang tatlong mga layer.

Sa parehong prinsipyo idagdag namin ang kaliwa at kanang mga halves ng pagsubok. Ang resulta ay isang layer 9 nabuo sa homemade bread.

Bumabalik kami preform baking lebadura pinagtahian down, lubricates egg (o langis) at budburan buto kalabasa. Kami ay inilalaan hugis kalabasa tinapay para sa 20 minuto at ipadala ito sa oven otpekatsya. Mode baking 180 ° C, 35-40 minuto.

Handa holmil tinapay at kalabasa buto bigyan ng panahon upang palamig.

Ngayon, oras na upang i-cut ng isang piraso at subukan ito mabango, maanghang, masarap at hindi pangkaraniwang lutong bahay na tinapay mula sa buong trigo harina.