Cutlets ng baboy atay - kung paano gumawa ng atay cutlets ng atay ng baboy, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Pagkain na inihanda mula sa offal ay karaniwang kinakain sa ilang minuto. Ito ay hindi isang exception at hepatic patties mula sa parang baboy atay. Ulam na ito ay isinasaalang-alang ang unibersal na meryenda sa anumang table. Pagkatapos ng lahat, ito goes well, literal, sa lahat ng pangalawang kurso at side dishes. Sa karagdagan, ang mga patties (o pancake - tawagan ang mga ito at sa gayon) ay masyadong mabilis na inihanda, na nakuha insanely masarap at malusog. Sila ay Masaya devours mga bata at kanilang mga magulang. ???? ay hindi pa handa sa atay cutlets? Pagkatapos ng aking hakbang-hakbang recipe pinalamutian na may mga larawan nang eksakto dumating sa magaling. ????

Para sa paghahanda ng kailangan namin ang mga ingredients:

• Pork atay - 1 kg;
• bombilya - 1 ps;.
• Wheat harina - 1 tasa;
• halaman ng langis - 3-4 tablespoons. l.
• ng itlog - 2 ps.
• Mayonnaise - 2 tbsp. l.
• asin, paminta, pampalasa - sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Paano upang maghanda atay patties mula sa parang baboy atay

Una ito ay kinakailangan upang ihanda ang atay mismo. Banlawan ito sa malamig na tubig, alisin ang matigas Nagmumula plenochku at taba, kung mayroon man, maingat na i-cut sa apdo. Muli, lubusan banlawan ang atay.

-Product ng average hiwa sa mga piraso at ilagay sa isang food processor mangkok. Lubusan crush ito pababa sa isang homogenous mass na kung saan ay pagkatapos ay ilipat sa isang malalim na ulam.

Mga sibuyas malinis, banlawan sa ilalim tumatakbo tubig at inyong ginigiling ang isang matalim na kutsilyo. Heat ang pan at ibuhos sa ito ng isang maliit na halaman ng langis. Idagdag sa hot oil tinadtad sibuyas.

Brown ang basta-basta sa kanyang mababang init mula sa lahat ng panig.

Upang lugaw mula sa parang baboy atay magdagdag browned sibuyas, mayonesa, asin, pampalasa, harina at itlog.

Ang lahat ng mga ingredients ihalo na rin na may isang kutsara at simulan ang Pagprito ang cutlets. Inihaw na mga ito sa isang mainit na kawali sa isang maliit na langis ng gulay. Kutsara lay hepatic pinaghalong sa pan rate ng 1 tbsp. l. halo - 1 piraso ng karne. Brown ang mga ito na may isa kamay. Susunod, malumanay magtaob spatula o tinidor at magprito ang iba pang mga side.

Mga kapaki-pakinabang at masarap cutlets ng atay handa na.

Serve mainit-init na kailangan nila, ngunit ang mga ito ay masarap at cooled down sa form.

Ang ganitong ulam Naghahain mahusay na meryenda malakas na malakas na mga inumin.

Ito ay nagsilbi sa karaniwan na may mga sariwang gulay. Upang hepatic patties mula sa parang baboy atay ay tumingin mas pampagana pagkain ay maaaring palamutihan mint dahon o balanoy. Bon gana!