Recipe: atay sa isang double boiler

Ulam na ito ay maaaring maging ligtas na mag-alok sa mga bata. Kung idagdag namin na ang atay gulay at spices, maaari kang gumawa ng isang masarap at relatibong murang tinatrato.

Karne ng usa atay at Berlin

Magiliw na karne ng usa atay maikling litson, caramelized sibuyas hiwa at caramelized apples, na tinustusan na may niligis na patatas.

Marina Bonnemann

magbasa nang higit pa

Bago pagluluto ang atay ay dapat na lubusan anglaw sa ilalim ng cool na tumatakbo tubig, pagkatapos ay pinawi mo na may isang tuwalya papel. Matalim na kutsilyo mapiga sa gilid ng atay ng film at tanggalin ito nang mabuti. Alisin ang lahat ng mga channels at malalaking vessels. Purified atay na ilagay sa isang malalim na ulam at ibuhos malamig na gatas. Hayaan mapagod sa gatas para sa isang ilang oras. Ito ay kinakailangan upang alisin ang mapait na lasa ng isang tiyak na co-produkto.

Upang magluto ang atay sa isang double boiler para sa pandiyeta o bata pagkain, i-cut ito sa mga bahagi at hindi gaanong asin. Ilagay ang produkto sa isang double boiler mangkok sa pangunahing tray at steam para sa kalahati ng isang oras. Para sa mga bata pagpura-pirasuhin ang atay tapos gamit ang blender at idagdag ang mga gulay katas.

Pabango atay na may spices ay maaaring maging handa sa loob lamang ng 30 minuto.

spiced cookie recipe

Thinkstock

Ano ang kailangan mo:

• 300 g karne ng baka atay
• 3 Art. l. langis ng oliba
• 50 ml ng dry white wine
• bit breadcrumbs
• 1-2 bawang cloves
• 1 sibuyas
• asin, black pepper, lupa duguan - upang tikman

Paano upang maghanda sa atay na may spices:

1. Purified atay hiwa sa manipis na pahaba piraso at season na may asin. Ayusin sa isang steamer tray dinisenyo para sa cereal. Ibuhos sa alak at 2-3 tbsp. l. malamig na tubig. Isara ang talukap ng mata at magluto ng ulam para sa 15 minuto.

2. Idagdag ang liver oil, crackers, hiwa sibuyas at bawang, pampalasa. Magluto ng ulam para sa 15 minuto.

3. Maglingkod sa atay kanin, herbs o coleslaw.

Sa isang double boiler, maaari mong maghanda ng isang nakabubusog na meryenda - atay roll.

Hepatic Paraan ng paggawa Rolls

Thinkstock

Ano ang kinakailangan:

• 400 g karne ng baka atay
• 1 malaking karot
• 1 sibuyas
• 2 tbsp. l. tinadtad balanoy
• 1 sibuyas ng bawang
• langis
• 3 Art. l. pinakuluang bigas
• ​​asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda atay roll:

1. Putulin ang atay linisin ang mga layer at bahagyang maitaboy. Salt at paminta.

2. Para sa pasta, ihalo ang gadgad karot, tinadtad sibuyas at bawang, kanin, balanoy, asin. Ilagay ang lahat ng bagay sa atay plate at roll sa roll. 3. Secure ang roll sa pamamagitan ng mga thread o toothpicks at ilagay sa isang double boiler pan. Magluto para sa 40 minuto.

4. Tapos roll libre mula sa mga thread at ibuhos kulay-gatas.

Paraan ng paggawa HEPATIC zrazy

Thinkstock

Ano ang kinakailangan:

• 500 g karne ng baka atay
• 1 itlog
• 200 g ng puting tinapay sapal
• 2 sibuyas
• 4 tbsp. l. breadcrumbs
• langis
• G

Paano upang magluto atay zrazy:

1. Ang purified atay scroll sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne na may isang bombilya at tinapay babad na babad sa malamig na tubig. Idagdag ang tinadtad na itlog at asin.

2. Ang natitirang sibuyas makinis tumaga at magprito sa halaman ng langis. Paghaluin na may breadcrumbs at asin.

3. Mula sa hugis tinadtad na cutlets. Sa loob ng bawat maglagay ng maliit na sibuyas palaman.

4. Ilagay sa grill zrazy steamer at lutuin ang mga ito para sa kalahati ng isang oras. Maglingkod na may patatas, bakwit o steamed gulay.

Higit pang katulad livers manok? Mayroon kaming para sa iyo ng isang kahanga-hangang recipe, panoorin ang video!