Anong file pinakuluang itlog - tupa nilaga sa alak at pritong patatas, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Hindi mo alam kung ano ang file ng isang pinakuluang itlog? Kordero nilaga sa alak, pritong patatas at isang pinakuluang itlog - isang kahanga-hangang kumbinasyon. Aking recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawang nagpapakita kung paano maganda ang maaari kang magluto at maghatid ng masarap, napaka-malasa, ngunit mas madali upang maghanda ng ulam. Sariwang o adobo gulay, pati na rin hangga't maaari, umakma sa isang masaganang plato. Ngunit ito ay sa iyong panlasa at mood. ????

4 servings, kailangan namin ng:

• 4 isinuam itlog;
• 460 gramo ram clipping;
• 1 malaking sibuyas;

.

• 1 kutsarita ng asukal;
• 2 tbsp. tablespoons red wine suka 6%;
• 50 ML ng dry red wine;

curry kutsara

• 1/4 h .;
• 1/4 kutsarita lupa unsoy itim na paminta .;
• pares pinches ng asin;
• 4 malaking patatas;
• 0, 5 teaspoons ng tuyo romero .;
• at asing-gamot kurutin turmerik;
• 4 tbsp. tinadtad sariwang perehil;
• , gulay langis at mantikilya.

Paano upang maghanda nilaga tupa sa alak

Balahibo at tinadtad sibuyas ligtaan ito sa isang mainit na pinaghalong mga halaman ng langis at mantikilya. Passiruem hanggang transparent. Pagkatapos ay idagdag ang asukal caramelization nang matagal ang bow ng ilang minuto. Ibuhos alak suka at gumalaw.

Kordero gupitin sa manipis at mahabang wedges at ipadala sa sibuyas. bigyan natin sila ng panahon upang makipagpalitan ng kanilang mga scents. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos kari, coriander at paminta at asin. Gumalaw, ibuhos sa alak at magngitngit sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa 17 minuto.

Paano upang maghanda ng isang masarap na patatas

Purified patatas cut sa bilog hiwa at magprito ito sa paglipas ng mataas na init upang bumuo ng isang crust. Pagkatapos, idagdag rosemary, turmeric at asin. Mix, binabawasan ang antas ng init at dalhin sa pagiging handa. Patatas magiging handa sa parehong oras na may tupa. Samakatuwid, ito ay oras upang magluto isinuam itlog.

Ang paglalagay ng ulam

Sa gitna ng mga plates ipamahagi 1/4 ng chip, at sa tuktok kumalat 1/4 ng nilaga tupa, ngunit hindi gorochkoy at patagin nang bahagya upang ihanda ang site para sa mga itlog.

Kumalat sa pinakatuktok ng pinakuluang itlog ulam, budburan ng isang kutsara ng tinadtad perehil at maglingkod nang mabilis, hindi nagpapahintulot sa palamig. Mabilis na hawakan namin ang parehong imbakan pagmamanipula sa pamamagitan ng paghahatid ng iba pang mga tatlong plates.

Bago ka magsimula ang pagkain, gupitin pula ng itlog at ibigay ito sa alisan ng tubig. Umuusbong na, ito ay masakop ang karne at patatas.

At ngayon ay oras na upang tamasahin ang mga simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. ????

Cook ang mga itlog sa isang supot sa gilid na ulam ng mga patatas at nilaga sa wine tupa sa aking mga recipe, maaari mong madaling makabuo ng kanyang sariling bersyon, at kung ano ang pinakuluang itlog. Bon gana!