Bola-bola na may kanin at gravy - kung paano magluto meatballs na may gravy at gulay, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ito simpleng recipe ko hiniram sa Italian cuisine. Tulad ng ipinangako ng chef, nagluluto ito naka-out na maging medyo madali, ngunit ang resulta ay talagang nalulugod sa akin. Bahagyang matalim, makatas meatballs na may kanin, ganap na isinama sa isang matamis na tomato sauce at gulay. Oras upang magluto ito ulam kinuha halos isang oras. Inilarawan ko ang lahat ng mga hakbang paghahanda at maglakip ng larawan sa mga recipe ng bawat yugto. Nais ko sa iyo mabuting gana!

ingredients:

• 500 gramo ng spaghetti;
• 1 bungkos ng sariwang perehil (dahon);
• 50 ML ng refined olive oil.

Para sa meatballs:

• 1 kg ng tinadtad na karne;
• 2 tbsp. rice spoons;
• 1 manok itlog-1;
• 1 sibuyas;
• 1/4 kutsaritang pampalasa lupa (paminta, unsoy, halaman ng madyoram) .;
• 1 oras. Ang kutsarang asin.

Para sa tomato sauce:

• 2 sibuyas;
• 2 carrots;
• 1/3 piraso chili peppers;
• 1/2 piraso ng pulang timbre ng paminta;
• 600 ML ng matamis na tomato sauce;
• 1-1, 5 hr. Of asin.

Paano upang maghanda meatballs na may kanin at sauce sa isang pan

Magsisimula kami upang maghanda ng isang ulam na may mga katotohanan na ibuhos natin sa pan langis, at ibuhos mainit-init up ang kanyang half-rings ng sibuyas. Kapag ang sibuyas ay nakuha ng isang transparent at bahagyang ginintuang kulay, idagdag gadgad sa isang magaspang kayuran karot, gupitin sa maliit na cube ng bell pepper at chili pepper. Salt at gumalaw. Gulay bigyan ng oras upang ibahagi ang kanilang mga lasa. Tatagal tungkol sa 7-10 minuto.

Samantala, pagsamahin ang tinadtad na karne na may kanin, makinis tinadtad mga sibuyas, pampalasa at itlog. Bumubuo ng dampened kamay bola-bola at ilagay ang mga ito sa pritushennye gulay.

Punan meatballs na may gulay matamis na tomato sauce. Cover na may isang talukap ng mata at kumulo hanggang malambot (tungkol sa isang oras) sa paglipas ng daluyan init.

Para sa 15 minuto hanggang sa luto meatballs, pakuluin spaghetti ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Pagkatapos, baliin ito at maglatag sa gitna ng isang paghahatid ng ulam. Ilagay sa paligid ng perimeter ng tapos meatballs, ibuhos ang lahat ng mga hot sauce at budburan tinadtad perehil.

Bilang isang resulta, kami ay may sa mesa ng isang nakabubusog at masarap main dish mula sa Italy mismo - spaghetti at bola-bola na may rice in tomato gravy na may gulay.