Warm lentil salad na may manok at gulay - kung paano magluto ng isang mainit-init salad lentehas, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ang recipe ng salad ng lentehas, natagpuan ko sa sikat na British chef Jamie Oliver. Siya ay napaka-interesado sa akin. At sa gayon, ang lahat ng mga sangkap ay binili, sa kusina mahirap sa trabaho, at ako naghihintay para sa mga tapos salad. Para sa lahat ng bagay na ito kinuha sa akin tungkol sa 1, 5 oras. Warm salad na may manok at green lentils ay napaka-masarap, mabango at may light ostrinkoy. Siya napupunta rin na may karne at isda pinggan. At maaari kong sabihin na ito ay walang mas masarap na malamig. Hayaan ang aking detalyadong paglalarawan ng bawat hakbang sa mga hakbang na ito upang gumawa ng isang larawan upang makatulong sa iyo na magluto ng masarap at malusog na salad.

ingredients:

• 500 gramo ng green lentils;
• 200 gramo ng sariwang manok;
• 700 ML ng tubig (para sa sabaw);
• para sa sabaw pampalasa (laurel, olspays gisantes; asin);
• 300 ML manok sabaw;
• 50 ml ng dry white wine;
• 1/4 piraso ng red hot peppers;
• 1 piraso ng matamis pulang paminta;
• 2 carrots;
• 3 selot bombilya;
• 5 g ng dagat asin;
• 1 bawang sibuyas;
• 2 5 art. langis ng oliba (EV);
• 1 tbsp. kutsara sariwang lemon juice;
• 1 buwig ng perehil dahon.

Paano upang maghanda ng salad lentil at Chicken

Dibdib ng manok punuin ng tubig at lutuin hanggang malambot sa lahat ng mga pampalasa. Kapag ang manok ay luto, ilagay na sa chopping board, paghiwa-hiwain, 300 ML ng sabaw molded at ang lahat ng mga paksang ito sa ngayon. Sabay-sabay sa ganitong proseso, halaman selot at tumaga pinirito hanggang malinaw.

Karot cut sa manipis na piraso, mainit at matamis peppers, din i-cut sa.

Ang isa sa pamamagitan ng isa ang lahat ng mga gulay idagdag sa mga sibuyas sa kawali. Sa katapusan ng pagbuhos ng alak. Paghaluin ang lahat ng mga sahig na gawa sa kutsara. Magbigay ng isang maliit na oras sa lahat ng mga ingredients pinapagbago ang kanilang mga lasa at extinguished.

Pagkatapos, ibuhos at ibuhos sabaw handa lentils (kanyang pre-wash). Sa paglipas ng daluyan init hanggang sa lentils mangyaring maging handa na. Salt dapat itong maging sa pinakadulo dulo ng pagluluto (!). Kung ang asin in advance, ito ay i-out napaka matapang at matigas.

Dagdag dito, tumaga perehil, ngunit hindi masyadong makinis.

Kapag ang lentils ay handa na, idagdag ang kalahati ng mga bahagi ng perehil, bawang, lamira sa pamamagitan ng isang bawang pindutin nang gumalaw.

Magdagdag ng mga piraso ng dibdib ng manok at lay out ang lahat ng bagay sa isang mangkok salad sa hugis ng isang kono. Budburan natitirang perehil. Warm salad sprinkled na may mga sariwang lemon juice at ibuhos ang langis ng oliba.

Everything! Warm lentil salad na may manok at gulay handa na. Paglilingkod ito sa mesa na kailangan mo sa anyo ng init.