Nasusunog mainit na gulay salad na may talong - kung paano magluto ng mainit na gulay salad, poshagovіy recipe na may larawan

Ang ganitong mga isang mainit na gulay salad ko naihatid sa isang shish kebab, ngunit ito ay ganap na angkop bilang isang palamuti sa anumang karne ulam, bilang isang hiwalay na ulam para sa mga vegetarians o sa panahon ng pag-aayuno. Upang magluto ng cake salad ay tumatagal ng mas mababa sa 20 minuto. Kung hindi ka isang malaking fan ng hot peppers, huwag idagdag ito sa kabuuan nito o kahit na puksain ang mga ito. Ako palaging umasa sa iyong sariling lasa kapag inihahanda ang isang pagkain. Sa hakbang na ito na pinalamutian ng mga larawang recipe ang lahat ng mga nuances ng paghahanda ng isang mainit na gulay salad na may talong.

ingredients:

• 2 medium size carrots;
• 3 bawang cloves;
• 1 malaking sibuyas;
• 1 talong;
• 1/2 piraso ng matamis pulang paminta;
• 1/2 piraso ng matamis na dilaw paminta;
• 1 piraso chili peppers;
• 2 mga kamatis medium size;
• 3 sprigs ng dill;
• ang lasa ng sariwa lupa itim na paminta at asin;
• 2 tbsp. tablespoons sariwang lemon juice;
• 50 ML ng langis ng oliba.

Paano gumawa ng mainit na gulay salad na may talong

Paghahanda ay nagsisimula sa paghahanda ng mga gulay. Purified karot cut sa malaking piraso. bawang cloves i-clear ang napakalaking ngipin ay maaaring i-cut sa kalahati. pan ang, ibuhos ang langis ng oliba at init ito. Ligtaan karot sa pan una, bilang siya ay naghahanda para sa pinakamahabang oras. Pagkatapos ng 3 minuto, idagdag ang bawang dito. Fire average.

Habang ang mga karot ay pinirito na may bawang, pagpura-pirasuhin ang sibuyas purified sa dalawang halves. Ang bawat kalahating sibuyas cut sa malalaking balahibo, iyon ay, sa buong grain. Ipadala ito sa ang pan sa karot at bawang. Pagkatapos, diyan ay ang lahat ng malaking mga cube ng talong, pula at dilaw peppers. Fire ay hindi na kailangan upang madagdagan ang, patuloy na lutuin sa isang daluyan ng antas ng apoy sa buong proseso ng litson gulay, paminsan-minsan pagpapakilos ito. Fry mga gulay, halos, hanggang sa luto talong.

Ngayon ito ay ang turn ng kamatis. Gupitin ito sa mga malalaking piraso at ibuhos sa pan. Sa pinakadulo hindi bababa sa magdagdag ng mga hiwa ng sili, sariwang lupa itim na paminta at asin. Hinalo at pinananatili gulay sa apoy para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos ang mga ito paminsan-minsan.

Ikinakalat namin handa gulay sa isang mangkok salad, budburan lemon juice at budburan tinadtad dill.

Habang ito ay mainit-init, maghatid ng mga ito sa mesa. Kaya masarap na mainit na gulay salad na may talong handa. Tandaan na ang ulam ay napaka-masarap at cooled down na form. ???? Gamit ang mga recipe hakbang-hakbang kinakailangang magluto itong simple at madaling, maraming nalalaman gulay ulam. Ako sigurado na magugustuhan mo ito.