Ratatouille ng talong sa oven - kung paano gumawa ng ratatouille, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Kasaysayan ratatouille ng talong nagmula sa Provence at may mga ugat nito sa French cuisine. Nanilbihan siya mainit na bilang isang hiwalay na ulam. Para sa mga taong gustung-gusto ang lasa ng mga nakakatawa, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng mainit na pula paminta. Ang lahat ng mga subtleties ng winemaking sa taglagas ang pinaka-masarap na ratatouille ng talong aking tatakpan sa ito simpleng recipe na may sunud-sunod na nakunan ng imahe.

ingredients:

• 2 malaking talong;
• 1 medium size sibuyas;
• 2 bawang cloves;

.

• 1 kutsarita 6% ng balsamic suka;
• 2 mga kamatis;
• 500 gramo ng keso "Suluguni"
• 1/3 tsp Provence herbs .;
• 1/3 kutsarita ng tuyo balanoy .;
• isang maliit pakurot ng asin;
• 1 pakurot ng paminta;
• Perehil.

Paano magluto talong ratatouille sa bahay

Medium-sized na sibuyas cut sa, ibuhos ang balsamic suka at bigyan ito ng adobo.

Kami talong kunin ang stalk, i-cut ang mga ito tulad ng isang fan, iyon ay, sa strip, hindi maabot ang manipis dulo ng isang pares ng mga sentimetro (cm. Photo).

Tomatoes i-cut sa dalawang halves. Gupitin bawat kalahati sa kalahati rings. Keso lang i-cut papunta sa plato.

Ang superalloy hugis bottomed lubricates olive oil, sibuyas at paglaganap magsabog ng basil, ilagay talong. Ang bawat layer ng talong rub bawang, kung saan pinindot sa pamamagitan ng mga press. Pagkatapos, ipasok ang half-ring sa pagitan ng mga kamatis talong piraso.

Ang susunod na hakbang, inilalagay namin ang mga piraso ng keso. seasoning Ang naghanda talong Provencal herbs.

Ilagay ang naghanda gulay at keso sa oven na sila tigang (t-200 ° 18/20 minuto). Lutong ulam at budburan tinadtad herbs. Masarap ratatouille talong handa na.