Pinalamanan shell sa ilalim ng bechamel sauce - kung paano gumawa ng pinalamanan shell sa hurno, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Hindi karaniwang maganda at napaka-masarap na naka-pinalamanan shell na may tinadtad na karne at bechamel sauce kalabasa ilalim. Cook ng isang Italian dish ay madali, simple at kaaya-aya. Ang recipe ng mga nag-aalok sa iyo. Sunud-sunod upang gumawa ng mga paglalarawan na may mga larawan ng bawat hakbang ay isang magandang helper sa iyo sa paggawa ng katangi-tanging mga pagkaing Italyano.

ingredients:

• 1 packaging pasta shell (800 gramo);
• 450 gramo ng manok;
• 300 g ng lung;
• 1/2 tsp rosemary .;
• 70 gramo ng mantikilya, 72%;
• 1/2 kutsarita pinong dagat asin .;
• 1/4 tsp chili peppers .;
• 1 medium size sibuyas;
• 200 gramo ng isang semisolid cheese;
• perehil.

Para sa sarsa:

• 60 gramo ng mantikilya 72%;
• 1, 5, Art. tablespoons harina;
• 600 ml ng gatas 3, 6%;
• ng pakurot: lupa duguan, itim na paminta, asin, turmerik.

Paano upang maghanda pinalamanan shell sa oven ilalim bechamel sauce

Una, simulan namin upang magluto ng pagpupuno-pagpupuno. Pagbabalat ng sibuyas, fillets paghiwa-hiwain at ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Kalabasa, paghiwa-hiwain, passiruem butter rosemary sa malambot na estado. Pagkatapos, pagsuntok kanyang blender sa putik.

Paghaluin ang tinadtad na manok at kalabasa katas sa isang mangkok, magdagdag ng asin, chili peppers at mix. Tinadtad na handa na para sa pagpuno.

Ang mainit na mainit bag nozzle ipasok na may isang ikot ng pagtatapos at punan ang isang bag para sa pagpuno ng handa tinadtad na karne pasta.

Ang susunod na hakbang ng paghahanda ng bechamel sauce. Sa kasirola, magpainit ang mantikilya, idagdag ang harina at ihalo ang lahat whisk. Kapag makakuha ng homogenous masa, ibuhos sa malamig na gatas, pampalasa, at sa lahat ng mga alter whisk. Ito ay dapat na tapos na, na kami pinamamahalaang upang maiwasan ang mga pormasyon ng mga bugal.

Habang pinalamanan shell

Punan ang pasta-filled shell at inilagay sila sa anyo ng mga matigas ang ulo, greased, sa isang solong layer.

Budburan mas mababang layer pinalamanan shell 1/3 bahaging ito ng gadgad keso sauce at tubig ang bit. Pagkatapos kumalat ng isang pangalawang layer ng shell, keso, sarsa, at ang ikatlong layer shell. Budburan natitirang keso at kanilang tinatakpan ang natitirang sauce.

Sa isang hurno preheated sa 190 ° C maghurno pinalamanan shell para sa mga 45 minuto. Sa katapusan ng baking kumuha ng isang form, pagdidilig ng kaunti tinadtad perehil.

Ito ay kaya kahanga-hanga at pampagana ganito ang hitsura ng isang piraso ng karne pinalamanan shell na may kalabasa ilalim bechamel sauce.

Cook mabilis at madali, at kumain ng masarap at masaya. ????