Cream ng kalabasa na may meatballs - kung paano magluto sopas katas ng kalabasa, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa bakuran sa tag-lagas na ito ay dahan-dahan ngunit tiyak na hindi nawawala ang lupa sa taglamig. At mas kaunting at mas kaunting makita ang mga maliliwanag na kulay sa kalye. Kaya ko nagpasya upang magluto ng masarap na sopas ng kalabasa na may bola-bola sa kulay ng taglagas. Ang sopas ay napaka-maliwanag at pinong panlasa, at pinaka-mahalaga, malasa at malusog. Aking detalyadong recipe na may mga larawan at mga sunud-sunod pagsulat mga tagubilin ay makakatulong sa iyo maghanda para maliwanag at masarap na sopas ng kalabasa na may bola-bola.

ingredients:

• 600 gramo ng sariwang kalabasa;
• 2 malaking bombilya;
• 6 piraso ng patatas;
• 1/2 tsp rosemary .;
• 60 gramo ng mantikilya, 72, 5%;
• ang lasa: asin, paminta;
• 2 liters ng sabaw ng manok;
• 700 gramo ng tinadtad na manok;
• Fresh perehil;
• 26% cream.

Paano upang maghanda katas kalabasa meatball

Pagluluto panimula sa, sa isang pan na may non-stick patong matunaw ang mantikilya, at alisin ang hiwa sibuyas hiwa ginagamot kalabasa. Budburan na may romero at kumulo hanggang malambot pumpkins estado. Kapag siya ay naging malambot at alisin sa trabaho tungkol sa 150 gramo sa isang hiwalay na mangkok.

pan The idagdag ang tinadtad patatas sa cubes at magpatuloy sa kumulo. Kung ang iyong kalabasa ay hindi inilalaan ng maraming juice upang mapatay, magdagdag ng 60-70 ML ng sabaw.

Kalabasa, kami ipagpaliban, gumiling sa isang katas at Halo na may tinadtad na karne, kasama ang asin at paminta. Mula sa handa tinadtad na gumawa ng mga kuwintas na may diameter ng 50 cm.

Kapag ang patatas ay maging mas malambot, ibuhos sa kalahati ng bahaging ito ng sabaw at dalhin sa isang pigsa ang lahat ng mga nagresultang pinaghalong.

Sa pamamagitan ng blender maliit na pilas ang kabuuang nilalaman ng kawali upang ang katas.

Ang pagdaragdag ng mga natitirang sabaw. Masaya naming inaabangan ang panahon na kapag kumulo, inaalis ang inihandang meatballs. Ibuhos asin at paminta ayon sa gusto mo at magluto aming unang pagkain para sa isa pang 10 minuto.

Paglilingkod katas kalabasa na may meatballs, perehil at palamutihan na may isang kutsarita kulay-gatas.