Cold pampagana ng talong na may mga kamatis at Mozzarella - kung paano magluto pampagana ng talong sa isang maligaya talahanayan, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Mabilis Mini talong salad na may Mozzarella handa at nagsilbi sa iba't ibang bahagi, iyon ay, sa kanilang sariling plato. Karaniwan tulad eggplants ay nagsilbi bilang isang malamig na ulam bago pumasok sa pangunahing mainit na pagkain. Ang detalyadong recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay ginawa sa lahat upang magluto tulad meryenda mini salads.

ingredients:

• 2 + 1 piraso ng talong art. kutsara ng asin;
• 2 tomato piraso;
• 200 g ng Mozzarella keso;
• oil Napinong olive (para sa Pagprito talong).

Para sa pasta salad:

• 1/2 beam perehil dahon;
• 1/4 munting sanga sariwang arugula;
• 4 tsp French mustasa .;
• 1 bawang sibuyas;
• 5 Art. spoons ng olive mayonnaise 67%;
• isang kurot ng lupa itim na paminta.

Paano upang magluto pampagana ng talong sa isang maligaya talahanayan

Talong hiwa sa hiwa hindi hihigit sa 1 cm ang lapad. Budburan sila nang sagana asin (1 tbsp. Kutsara), paksa para sa limang minuto at anglaw sa ilalim ng malamig na tubig. Ilagay ang talong sa isang tuwalya at tuyo. Ang pamamaraan na ito ay nag-aalis ng kapaitan na nakapaloob sa eggplants at sila absorb ng isang pulutong ng mas kaunting langis sa panahon ng init paggamot. Ngayon, kapag ang talong naghanda, magprito ito sa langis ng oliba sa isang pan grill. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa pamamagitan ng pamunas at pinapayagan upang palamig.

Paano gumawa ng isang salad dressing

Dahon ng perehil at arugula giling at ibuhos sa isang mangkok. Idagdag sa mga ito ang mayonesa olive, Pranses mustasa at bawang, sagging pamamagitan chesnokodavku. Ang lahat ng mga mix. Pagpuno ay handa na.

Kapag ang lahat ng mga bahagi ng ulam ay handa na, ito ay nananatiling lamang upang mangolekta ng meryenda talong.

Upang magsimula, i-cut papunta sa hiwa ng mga kamatis at Mozzarella. Ngayon, sa isang serving plate ilagay ang talong, isang tsaa kutsara ng pagpuno, tomato, na kung saan budburan itim na paminta.

Susunod, ilagay ang isang piraso ng Mozzarella, 1 hr. Spoon pagpuno, isang piraso ng talong at 1/2 oras. Spoon pasta. Top mini salad ay maaaring pinalamutian na may perehil dahon.

Kaya maligaya eggplants, mga kamatis at Mozzarella hitsura sa seksyon.

sumasang-ayon na tulad ng isang masarap at makatas cold appetizer ng talong dekorasyunan holiday talahanayan bilang sa Bagong Taon, at sa anumang iba pang pagdiriwang.