Talong na may mani sa Georgian - kung paano upang maghanda ng talong na may mani sa Georgian, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Nigvziani badridzhani - talong sa Georgian may mga nogales, bawang at herbs, o sa halip, ito Talong roll pinalamanan na may talamak. Tulad ng iyong nakikita, ang ulam ay tinatawag na lubhang kaakit-akit at maganda. Ito maanghang at flavorful talong appetizer na may damo at mani ganap na iba-ibahin ang holiday table at gagawing isang kawili-wiling tono para sa araw-araw na menu. Talong na may mani sa Georgian - ang pinaka-masarap na snack na akmang makadagdag sa maraming mga pinggan. Isang bentahe ng naturang mga eggplants ay simple at mabilis pagluluto. Binubuo ito ng tatlong hakbang lamang - paghahanda ng isang maliit na asul, pagluluto ng pasta at bumubuo ng pagkain. treat na ito ay mangyaring ng maraming palates, lalo na sa mga tagahanga ng mga maliliwanag at makukulay na pagkaing may isang "character na"! Sunud-sunod na recipe pinalamutian na may mga larawan ipakita kung paano magluto Georgian nigvziani badridzhani - Talong roll pinalamanan na may mga nogales, bawang at mabangong herbs.

ingredients:

• kulay-gatas - 2 tbsp. l.
• nogales - 100 g;
• perehil - maliit na bundle;
• talong - 2 mga yunit;.
• lemon pepper - kurutin;
• Bawang - 2 sibuyas;
• coriander - 1/4 tsp ..

Paano upang maghanda talong Georgian walnuts at gulay

Simulan ang pagluluto na ito Georgian fast food meryenda na kailangan mo upang maghanda ng isang maliit na asul na Pagprito. Sa partikular, ito ay kinakailangan upang i-cut ang mga prutas pahaba segment, walang mas makapal kaysa sa 0, 5 cm, kuskusin ang mga ito sa asin at mag-iwan para sa isang oras.

isang papel na tuwalya o tela upang alisin ang kahalumigmigan at gagastusin ang magprito ng talong hiwa sa parehong panig ng isang malaking halaga ng halaman ng langis.

Habang ang lahat ng mga hiwa ay pritong talong Pwedeng ihanda mabangong pagpupuno sa pinakamahusay na tradisyon ng Georgia. Pagpuno para sa roll ng talong handang magpatawad. Ito ay nangangailangan lamang, lugar sa isang blender bowl lahat ng mga sangkap: nuts, damo, bawang at pampalasa.

Idagdag ang kulay-gatas pagpuno at ihalo maigi. Iwanan ang timpla sa mahawahan at ibahagi ang "mahiwagang" lasa.

Bago bumubuo roll na toasted hiwa ng talong ganap na cool. Kaya, ang pagpuno ay hindi baguhin ang mga texture, at ng natapos na ulam ay hindi lamang masarap, ngunit maganda.

Screw pagpuno sa cooled roll sa anyo ng talong. Magsagawa ng naturang pagmamanipula ng bawat slice. Pagkatapos, ipaalam ito magluto para sa isang snack oras, lamang matapos na, ang pinaka-masarap at napaka mabangong talong sa Georgian may mga nogales, bawang at herbs ay handa at maaari nilang dalhin sa talahanayan. Bon gana!

Spicy, orihinal at hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana ng talong fast food perpektong makadagdag sa anumang pagkain.

Ang ulam napupunta na rin sa maraming uri ng karne, isda at marami (kung hindi lahat) ng mga garnishes. Ang "highlight" ng Georgian cuisine ay sorpresa sa isang maayang kaunting lasang natira sa mga mani, mayaman spice herbs at pampalasa ay matuwa nang labis delightfully maanghang pahiwatig ng bawang. Subukan ang isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga flavors at aromas mula sa gitna ng Georgia!

At narito ang dalawang mga recipe sa isang video - kung paano upang maghanda ng talong na may mani sa Georgian mula sa kasalukuyang Georgian chef. Isang diwa - badridzhani nigozip (eggplants na may nuts), at ang pangalawang - badridzhani Nior (talong, bawang).

Subukan upang magluto ang talong sa Georgian may mga nogales bawat isa sa ipinanukalang mga pamamaraan at pumili para sa kanilang sarili ang pinaka-masarap na recipe para sa kahanga-hangang meryenda gulay.