Lutong patatas na may kabute sa cream sauce - kung paano magluto patatas na may mushroom sa hurno, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Lutong patatas na may kabute sa cream sauce - ang pinakamahusay na opsyon sa katawan at balanseng hapunan, na nagtatampok ng isang natatanging palumpon ng lasa at maanghang accent ng musika. Lutong patatas, nilaga nailalarawan creamy aroma intertwined na may isang malumanay na accent ng mga mushroom upang bumuo ng isang maayos na grupo ng panlasa. Ulam na ito ay mag-adorno ang holiday talahanayan o makadagdag sa araw-araw na menu. Aking recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan sa iyong serbisyo.

ingredients:

• 1 kg ng sariwang patatas;
• 650 gramo ng mushroom;
• 2 malaking piraso ng sibuyas;
• 1/4 kutsarita lupa paminta .;
• 1/2 tsp rosemary .;
• 30-35 ML ng halaman langis;
• isang sariwang perehil.

Para sa kulay-gatas sarsa:

• 4 tbsp. 25% ng kulay-gatas;
• 60 ml inuming tubig;
• 1, 5, Art. spoons ng trigo harina;

.

• 1 kutsarita turmerik;

.

• 1 tsp malaking dagat asin;
• 1/3 na oras. Spoon tim.

Paano upang maghanda patatas na may mushroom sa oven na may cream sauce

Una kami ay ihanda ang mushroom. Semirings sibuyas passiruem halaman ng langis. bow kulay ay dapat na maging bahagyang transparent na may isang ginintuang kulay. Basta huwag perezharte ito, at pagkatapos ay ang ulam ay may palagay na ang mapait na lasa ng sibuyas.

shampignon coarsely tumaga. I-cut up sa gitna mushroom sa 4 piraso, at malaki sa 6 na bahagi. Ligtaan ang mga ito sa kawali sa mga sibuyas at gumalaw lubusan. mag-iwan namin ang mga ito sa daluyan o mababang init sa isang maliit na browned.

Ngayon, kung paano gumawa ng cream sauce. Paghahalo ng harina, ibuhos ito sa tubig (80-100 ML). Dapat itong makakuha ng isang mass na walang bugal parang lugaw. lugaw na ito magdagdag ng asin, turmerik, tim, at kulay-gatas. Paghaluin ang lahat ng sama-sama sa tulong ng corolla. Kapag ang masa makakuha ng pagkakapareho, ang pagdaragdag ng mga natitirang tubig. Gumalaw.

Ibuhos sauce pinagyaman sa kawaling may mushroom at mga sibuyas. Kami ihalo at maghintay hanggang ang buong halo sa isang pan ng bulak isinusumite unang sintomas.

Ang patatas linisin at kunin sa cubes, ngunit sa gayon ay ang laki ay tumutugma sa sukat kubo hiwa mushrooms. Walang lasa load hindi ito maaaring gaganapin, at sa kumbinasyon ng lahat ng mga produkto ay tumingin magkabagay. Kaya, inilalagay namin ang hiwa patatas sa isang pagluluto sa hurno ulam, liberally greased sa mantikilya at budburan rosemary.

Sa patatas malumanay ibuhos ang kabute sauce at gumalaw.

Close anyo ng isang mahigpit na takip. Kung ang takip ay hindi magagamit, gamitin ang foil. Basta mag-ipit ito na rin sa dulo, upang limitahan ang access ng hangin. Nagpapadala kami ng aming form sa oven na may isang temperatura ng 160 degrees para sa 1, 5 oras.

Para sa isang pares ng mga minuto hanggang sa patatas na may kabute sa cream sauce ay handa na, magsunog ng kandila sa isang espesyal na stand, kaya ang ulam ay mas mahaba mainit na sa table.

Ilabas ang hugis mula sa oven at ilagay ito sa ang may-hawak. Palamutihan na may perehil at tumuloy sa pagtikim ng alak, tulad ng kabute at patatas na may sarsa ng kulay-gatas sa hurno handa na.