Classic julienne na may mushroom

Julien - isang maligaya ulam ng French cuisine. Sa katunayan, Julien ay isang snap upang maghanda. Ang cut mga produkto ay karaniwang manipis strips, nakasalansan sa a la carte na pagkain, na kung saan ay tinatawag na cocotte, sa anyo ng isang maliit na malalim na griddles, lahat ng bagay ay lutong in cream at keso

Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga kinakailangang mga produkto, at pagkatapos ay ikaw ay handa na upang magluto ng mga pagkain

Julienne na may mushroom recipe na may step larawan

Tayo'y magsimula sa ang pangunahing ingredient ng aming mga pinggan: hugasan ang kabute at i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa

Susunod, isang malaking ulo malinis na sibuyas, hugasan at hiwa sa malaking piraso hindi freeform

Sa isang kawali, ibuhos 1 kutsara ng langis ng gulay, magpainit at magprito ng mushroom hanggang sa sila ay lamog kapansin-pansing

Sinusundan namin ilagay ang tinadtad na sibuyas, magdagdag ng isang kurot ng asin at ang parehong dami ng itim na paminta, paghalo at iprito sa daluyan init hanggang sa mga sibuyas ay hindi gaanong magbabago ng kulay Ang susunod na hakbang ay naghahanda sa sauce: lamog mantikilya, idagdag ito sa ang harina at gumalaw lubusan

Nang walang ceasing upang gumalaw, dahan-dahan, isang manipis na stream ibuhos ang gatas at dalhin sa isang pigsa. I-off ang apoy, magdagdag ng isang maliit na piraso ng lupa walnut sauce at sabaw ng dyulien lubusan halo-halong.

Ang portioned form, hindi magkano ang pagpuno sa unang pagkalat ng kabute, at pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang puno ng gadgad keso at ihalo.

Susunod, ibuhos ito lahat ng naunang inihanda puting sarsa, subukang huwag punan ang sauce ay dapat lamang masakop ang mushroom

At sa wakas, ipamahagi namin ang gadgad mahirap keso ayon sa mga form at ipadala sa isang preheated oven.

Maghurno sa 180 degrees para sa 15-20 minuto, hanggang julienne ibabaw ay sakop na may light golden brown

Mushroom julienne sa klasikong recipe ay handa na!