Classic kabute sauce na may cream

Na na maging isang klasikong kabute cream sauce perpektong pinagsama na may maraming mga pangunahing pinggan, karne, kanin at pasta, ito ay gumagawa ng mga ito malambot at ginagawang mas malambot sa panlasa. Sa kanya ng pagkain ay tumatagal ng pagiging sopistikado at mukhang espesyal. White sauce na may mushroom ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa casseroles, ibuhos ang mga ito burger at chops.

Upang ihanda ang ulam, tuyo o frozen kabute ay hindi magkasya. Gamitin lamang ang mga sariwang at walang pinsala sa track.

kabute cream sauce - stepwise recipe

Hugasan sariwang mushroom, tuyo at cut sa manipis plates, hiwa o sa mas maliit na piraso.

Unti-unting mawala sa isang maliit na kasirola o kawali na bahagi butter, tungkol sa 30 g.

Fry mushroom at tinadtad sibuyas sa mahinang apoy hanggang handa - 8-10 minuto.

Sa isang hiwalay na kawali, matunaw ang natitira sa langis, at magdagdag ng harina pagpapakilos patuloy, magprito ng apoy nang hindi lumalagpas sa medium hanggang sa harina ay hindi pantay halo-halong may tinunaw na langis.

Ang isang manipis na stream, ibuhos wip krim o regular na gatas at magpatuloy matalo hanggang sa timpla pogusteet kapansin-pansin. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang makapal na puting sarsa, ang isang detalyadong recipe magbasa dito.

Kumonekta sa mga nilalaman ng dalawang pans sa isa, magdagdag ng asin at gumalaw pinirito kabute at sibuyas sa isang cream sauce. Magpatuloy pagluluto para sa isa pang 2-3 minuto sa mababang init.

Sa ganitong paraan ang white sauce na may mushroom ay maaaring magsilbi bilang isang orihinal na sauce para sa maraming mga pagkain, tulad ng pasta. Magaling pinagsama creamy kabute sauce na may manok at iba pang karne.