Recipe para sa mga vegetarian patatas at kabute cutlets

Kung kayo ay nakatira sa rural na lugar, ay lumalaki patatas, at sa tag-araw at tag-lagas go para sa mushroom, at pagkatapos na ito ulam magkakahalaga sa iyo ng susunod sa wala. Urban residente ay mayroon din ng pagkakataon na mag-iwan sa likas na katangian ng gubat at mangolekta ng mga regalo. Sa kasong ito, ang ulam ay magpapasara out masyadong mababa. Kahit na ang lahat na ito ay upang bumili sa merkado o sa tindahan, sa paggastos ay magiging katamtaman.

Kabute ay maaaring gamitin raw, frozen, tuyo, kahit maalat. Ang huling - bilang ang pasta. Pagkatapos ng 3 oras bago pagluluto, magbabad ang mga ito sa malamig na tubig at baguhin ito sa panahong ito 2-3.

cutlets fungi at patatas

Sangkap:

700 g ng patatas

1 itlog

1 sibuyas

asin

harina para deboning

500 g o 250 g ng krudo asin fungi

Paano upang magluto cutlets patatas na may mushroom:

1. Hugasan patatas alisan ng balat, kung ito ay may isang lugar ng berde, walang awang pag-cut ang mga ito hanggang sa ang liwanag pulp, alisin ang paglago punto sa club.
2. Para sa layuning ito, ilagay ang dulo ng isang kutsilyo sa isa sa kanila, plug ito sa isang sapal, i-rotate clockwise, pinagsama hindi kailangang space.
3. Malinis tubers, ang bawat hiwa sa 2-4 bahagi. Lower kartoshinu sa malamig na tubig sa pigsa sa kanilang kahandaan.
4. Handa ugat sugpuin ang iron tolkushkoy. Cool sa mainit-init ng estado, nagdadala ng itlog vsypte asin mix.
5. Raw ligaw na mushroom pakuluin para sa 40 minuto, at pagkatapos magprito. Pre-hiwa mushrooms at adobo mushroom pritong kaagad.
6. Gawin ito para sa 15 minuto. Sa isang hiwalay na kawali, dalhin sa init hanggang ginintuang kayumanggi hiwa ng sibuyas, ihalo ang mga ito gamit ang mushroom.
7. Kung ninanais, panahon na may asin sa lasa. Kumuha ng isang piraso ng patatas masa, patagin sa isang pancake sa sukat ng isang kamay, ilagay sa ang palaman, pinch gilid.
8. Lumangoy sa harina piraso ng karne, iprito ang mga ito sa pinainitang gulay langis sa isang kawali sa magkabilang panig.

Pagkain fungi reseta mula sa boss. Panoorin ang video!

cutlets patatas na may sarsa ng tuyo kabute

Sangkap:

600 g ng patatas

1 itlog

5 pinatuyong mushroom

3 tbsp. kulay-gatas

1 tbsp. kutsara ng harina

1 malaking sibuyas

40 g ng mirasol langis

asin

Paano upang magluto cutlets patatas na may kabute sawsawan:

1. Ihanda ang patatas, tulad ng sa nakaraang recipe. Ang paglubog kanyang mga kamay sa harina ay for- mula dito chops (nang hindi pinupunan), iprito ang mga ito sa mainit na malalim na pritong sa isang kawali sa magkabilang panig, naghahatid na may gravy.
2. Upang gawin itong puti o iba pang mga fungi sa maligamgam na tubig banlawan at magbabad sa dalawang tasa ng malamig na advance, para sa 3-4 na oras bago ang pagluluto.
3. Pagkatapos ay ikaw ay flushed at ang tubig kung saan sila ay babad na babad, na-filter sa pamamagitan ng isang triple layer ng tsisklos.
4. Ang purified likido na ginagamit mo upang ihanda ang sauce. Ilagay ang mga kabute sa tubig, pakuluin ang mga ito para sa 25 minuto.
5. Sa oras na ito, magprito ng sibuyas, gupitin sa maliit na piraso. Sa isang hiwalay na kawali init ang harina sa ilaw kayumanggi ang kulay.
6. Ibuhos sa ito 50 g ng tubig, gumalaw, pagpapakilos masigla. Mushroom, tanggalin ang mula sa sabaw, idagdag ang timpla ng harina browned, pagpapakilos paminsan-minsan.
7. Kabute cut, ko bang ilagay ang bow. Gumalaw, ilagay ang sauce, idagdag ang asin, kulay-gatas at mix.
8. Kapag ang bigat ay dumating sa isang pigsa, pigsa para sa isang minuto, tanggalin ang mula sa init.