Dibdib ng manok sa isang creamy mustasa sarsa sa pamamagitan ng Jamie Oliver - mga recipe ng video sa bahay

Sangkap:

Dibdib ng manok na may balat - 4 pcs.

Mustasa powder - 4 tsp.

Leeks - 1 pc.

Bawang - 4 cloves

White wine - 1/2 tasa

Cream - 75 ml

Rosemary - 2-3 sprigs

Olive langis - 2 tbsp. spoons

Grain mustasa - upang lasa

Paano upang maghanda suso chicken sa mustasa sarsa mula sa Jamie Oliver:

1. Maghanda atsara para sa mga suso manok. Paghaluin ang mustasa pulbos at kalahati ng olive oil. Kuskusin ang bawat suso na may ganitong timpla at budburan tinadtad romero dahon.
2. Ibuhos ng isang maliit na langis sa isang kawali at init ito. Ilagay down ang dibdib balat. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi 7-10 minuto.
3. Leek hiwa kalahating singsing at ilagay ang pan sa isang kamay na may manok. Sa tuktok ng ito pisilin ang bawang. I-on ang mga suso. Paghaluin ang sibuyas at bawang sa kawali at idagdag ang white wine. Kapag ang karne ay pinirito, ibuhos ang cream at takpan ang kawali na may takip. Kumulo isa pang 10 - 12 minuto. Kapag naglilingkod maaari mong idagdag sa isang ulam butil ng mustasa.

Source: jamieoliver.com

© Jamie Oliver