3 kuneho sa kulay-gatas recipe - mga recipe ng video sa bahay

Lean, na may isang pinkish tinge kuneho karne ay itinuturing na masarap na pandiyeta produkto. Dahil sa mababang pagkainit nilalaman ng kuneho nagrerekumendang kumain sobra sa timbang na mga tao pati na rin ang mga bata at mga taong may allergy, dahil ito ay kinikilala bilang hypoallergenic produkto. Paano upang magluto ng kuneho sa isang sauce ng kulay-gatas? Kuneho karne ay isang lider sa nilalaman ng bitamina at mineral. Visceral taba ay din tunay na kapaki-pakinabang at ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto kundi pati na rin para sa mga medikal na mga layunin.

Inihaw na kuneho mula sa Lara Katsov

Sama-sama sa ang soloista ng banda "Gorod 312" Aya

host ng "Home cooking" Madame Lara naghahanda isang mainit na ulam ng mga kuneho na may mga gulay, herbs at pinausukang bacon ilalim ng cap ng puff pastry. Hindi kapani-paniwalang masarap at mouthwatering aroma!

Lara Katsov

magbasa nang higit pa

Kuneho karne ay hindi anumang espesyal na kakaiba amoy, ngunit ito ay nagpasya sa atsara upang gumawa ng mas malambot, mas mabangong at makatas. Ito ay maaaring makatulong sa mga produkto na naglalaman acid. - Yogurt, kepe, alak, suka, lemon juice, atbp Gulay mga kuwadro ay bahagi ng ang atsara, ang pagkilos ng acid ay lumambot at patibayin ang lasa pampalasa.

Ang recipe ng atsara (tingnan. Para sa sanggunian)

Sa hatiin sa mga bahagi kuneho bangkay ilagay sa isang lalagyan na may atsara 3-8 na oras. Kung hindi ka maaaring mag-atsara ang karne para sa ilang oras, maaari itong luto kaagad pagkatapos ng paggamot. Sa anumang kaso, kuneho ay magiging mas mabango.

Mga recipe kuneho cream sauce

sa cream nilagang kuneho bawang sauce

Ito ay kinakailangan upang:

Kuneho karne;

2 piraso ng sibuyas;

200 g cream;

2-3 cloves ng bawang;

2 piraso leafs;

1-2 baso ng tubig;

harina;

asin at paminta sa lasa.

Paano upang maghanda:

1. Ang bawat piraso ng karne roll sa harina at pinirito sa isang kasirola hanggang golden brown.
2. Tiklupin piraso sa isang enamel pan o initan ng tubig.
3. Idagdag ang sibuyas at passaged 1-2 baso ng tubig. Ito ay kinakailangan na ang tubig bahagya sakop ang karne.
4. Cover at magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa 40-45 minuto.
5. Pagkatapos noon, upang magdagdag ng karne gatas, paminta, asin, bawang at bay dahon, dumaan chesnokodavilku. Kumulo isa pang 10 minuto
6. masarap at malusog na pagkain na inihanda para sa kalusugan. Para sa dekorasyon maaari kang magsumite ng anumang mga patatas o cereal.

Kuneho lutong

Shutterstock

Napaka-tanyag na ulam ng kuneho lutong sa oven.

Ito ay dapat na:

kuneho karne;

lime juice;

200 g cream;

5 Art. tablespoons langis ng oliba;

pampalasa - tikman;

asin at paminta - upang tikman;

100 g gulay - perehil, cilantro.

Paano upang maghanda:

1. Kuneho mag-atsara sa isang timpla ng spices, damo, olive oil, at lime juice.
2. Pagkatapos, nakatiklop sa isang baking ulam at ilagay sa oven para sa kalahati ng isang oras sa isang temperatura ng tungkol sa 160 ⁰S.
3. Habang ang karne ay pritong, ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang mag-atas bawang sauce.
4. Para sa sarsa: ilagay sa cream cup, 2 tbsp. tablespoons langis ng oliba, idagdag ang asin, paminta, cilantro, perehil at dumaan sa chesnokodavilku bawang sibuyas.
5. Upang kumuha ng karne mula sa oven ibuhos cream sauce at maghurno para sa isa pang 15 minuto

Kuneho sa alak at cream sauce

Shutterstock

Cook pandiyeta karne sa cream sauce ay maaaring maging direkta sa pan.

Ito ay kinakailangan upang:

kuneho karne;

3 piraso ng sibuyas;

1 bouillon kubo;

200 g cream;

50 g ng dry alak;

asin, paminta, pampalasa - upang tikman.

Paano upang maghanda:

1. upang i-cut ng karne sa mga bahagi ay dapat na nakatiklop sa isang pan Pagprito at pinirito sa mantikilya o halaman ng langis hanggang golden brown.
2. Sa isang kawali passaged tinadtad mga sibuyas. Pagkatapos ibuhos sa dry white wine sibuyas at ganap na maglaho ito.
3. Maghalo ng tubig sa isang halaga ng 1-1, 5 tasa. Gumalaw sa bouillon cube sauce at kulay-gatas.
4. Ilagay sa karne sarsa, magdagdag ng paminta at asin sa lasa at kumulo para sa tungkol sa 40 minuto sa mababang init.
5. Test kahandaan tinidor o isang kutsilyo.

Ano ang pagkain ay maaari pa ring magluto ng kuneho, tingnan ang video: