5 pinakamahusay na mga recipe barbecue - recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• 5 pinakamahusay na mga recipe kebab

ay itinakda upang maghanda para sa Mayo pista opisyal chic

shish kebab? Nag-aalok kami ng 5 madali at napatunayan na mga recipe para sa

na kami ay handa karne at isda, at maaaring kumpirmahin:

Ito ay lumiliko unforgettably masarap!

Pork

Pork ay may isang napaka-kaaya-aya lasa at isang light atsara ng mustasa, bawang, sibuyas at olive oil ay nagbibigay sa mga pritong hiwa ng karne pambihirang lambot at juiciness. Ay magsisilbing isang perpektong pandagdag ng isang magandang ketsap, sariwang gulay, gulay at, siyempre, spring mood!

Ito ay dapat na: 1 kg ng baboy (lean liyempo, leeg)

2 malaking sibuyas

1-3 cloves ng bawang

1 tbsp. l. mustasa

2 tbsp. l. langis ng oliba

asin - tikman

Paano upang maghanda:

1. Meat wash, dry at hiwa sa malaking piraso.
2. sibuyas cut sa kalahati ring, crush ang bawang sa isang i-paste.
3. Mix karne, mga sibuyas, bawang, mustasa at olive oil. Lubusan masahihin sa pamamagitan ng kamay.
4. Takpan may Foil at mag-iwan upang mag-atsara sa isang cool na lugar para sa mga 3-4 na oras. {{Widget-6930}}
5. Idagdag ang asin at ihalo. Meat upang malinaw na ng mga sibuyas at bawang, upang maiwasan ang sunog na. Rosaryo sa nilangisan skewers sa kahabaan ng fibers malapit sa isa't isa.
6. Fry sa paglipas ng mainit coals hanggang tapos na.

Tuhog Salmon

Banayad honey atsara na may paminton, lemon at romero sa Pagprito forms isang bahagyang malutong matamis-maanghang na crust at gumagawa ng salmon tanggalan ng buto matamis at awesome. Ito ay dapat na: 1 kg ng salmon tanggalan ng buto skinless

1/4 lemon

1 tbsp. l. ground matamis paminton

1 tbsp. l. pulot

1 suwi sariwang romero

asin - tikman

Paano upang maghanda:

1. Ang mga isda na banlawan at matuyo.

   Gupitin malaking cube.

2. ​​Idagdag ang juice at sarap ng isang-kapat ng lemon, paminton, paminta, honey at rosemary dahon. Lubusan ngunit malumanay ihalo.
3. Takpan may Foil at ilagay upang mag-atsara sa isang cool na lugar para sa 30-60 minuto.
4. Bago pagluluto, magdagdag ng asin, gumalaw at alisin ang rosemary dahon, t. Upang. Ang mga ito ay maaaring mapaso nang bahagya at bigyan ng masamang lasa.
5. Ang mga isda string sa skewers sa buong fibers. Cook sa paglipas ng coals hanggang luto sa magkabilang panig, pagbuhos ang labi ng ang atsara.

Kordero Tuhog

Isa sa mga pinaka-masarap na uri ng kebab. Upang hindi upang gambalain ang mga natatanging lasa ng karne, ginamit namin ang classic na bahagyang maanghang atsara ng makinis tinadtad sariwang kamatis, sibuyas, mabangong cilantro at adzhika. Juiciness at masarap lasa ng barbecue ay gagawing iyong mga paboritong!

Ito ay dapat na: 1 kg ng masa kordero (lomo o payat, walang buto ng baboy lomo)

2 malaking sibuyas

0, 5 kg ng sariwang mga kamatis

1 buwig cilantro

1-2 na oras. L. adzhika

asin - tikman

Paano upang maghanda:

1. Meat wash, dry at hiwa sa malaking piraso.
2. sibuyas cut sa kalahati rings, kamatis sa maliit na cube, coriander tumaga.
3. Paghaluin ang karne na may gulay, cilantro at adzhika maingat na masahihin sa pamamagitan ng kamay. Mga sibuyas ay dapat hayaan ang juice.
4. Takpan may Foil at ilagay sa isang cool na lugar upang mag-atsara para sa mga 3-4 na oras.
5. Magdagdag ng asin at ihalo maigi.
6. I-clear ang karne mula sa mga sibuyas at berdeng hangga't maaari. May langkin sa isang tuhog sa kahabaan ng nilangisan fibers malapit sa isa't isa.
7. Fry sa paglipas ng mainit coals hanggang tapos na. Maglingkod na may patatas.

Tuhog Manok

Upang ihanda malambot at masarap skewers ng manok, sapat na upang gumawa ng sariwang karne, gupitin sa malaking chunks at sandaling ilalim ng tubig sa isang kawili-wiling atsara. Tagahanga ng lahat ng klasikong bilang isang pampasarap ay maaaring gumamit ng tim, mga tagahanga ng mga kakaibang lasa inirerekomenda mag-atsara skewers sa isang maanghang Curry.

Ito ay dapat na: 1 kg ng manok

0, 5, Art. yogurt o kepe non-acidic

juice at sarap ng 1/4 lemon

1 maliit na buwig ng perehil

2-3 cloves ng bawang (Kailangan hindi idadagdag)

2 tbsp. l. langis ng oliba

1-3 na oras. L. curry powder, o 1 oras. l. tuyo tim (opsyonal)

asin - tikman

Paano upang maghanda:

1. Chicken fillet wash, dry at hiwa sa malaking piraso.
2. Magdagdag ng yogurt o yogurt, juice at limon matuklap, makinis tinadtad perehil dahon, durog sa isang i-paste ang bawang, langis ng oliba, o thyme, curry powder. Ihalo maigi.
3. Cover film mag-atsara at ilagay sa isang cool na lugar para sa 1-2 na oras.
4. Magdagdag ng asin at ihalo. Rosaryo sa nilangisan skewers sa kahabaan ng fibers malapit sa isa't isa.
5. Fry sa mainit na baga hanggang tapos na.

Tuhog beef

Ang klasikong atsara ng granada juice, sibuyas at herbs ay gumagawa karaniwang mga malupit na karne ng baka sa matamis at mabangong delicacy na may isang kawili-wiling matamis-maasim na lasa at halos napapansin pahiwatig ng maanghang unsoy. Para sa pagiging kumpleto ng lasa inirerekumenda namin na gumamit ka ng mababang-taba karne ng usa.

Ito ay dapat na: 1 kg ng karne ng baka o karne ng usa (sirloya, lomo)

2 malaking sibuyas

1 buwig cilantro

500 ml ng granada juice

asin - tikman

1 tbsp. l. langis ng oliba

Paano upang maghanda:

1. Meat wash, dry at hiwa sa malaking piraso. Nang basta-basta matalo off ang likod na bahagi ng isang kutsilyo upang mapahina ang fibers.
2. sibuyas cut sa kalahati ring, cilantro makinis tinadtad.
3. Mix karne, sibuyas, granada juice at kulantro. Well masahin kamay, ang bow dapat hayaan ang juice.
4. Takpan may Foil at ilagay upang mag-atsara sa isang cool na lugar magdamag.
5. Magdagdag ng asin, langis ng oliba at ihalo.
6. Meat upang malinaw na ng bow. Rosaryo sa nilangisan skewers sa kahabaan ng fibers malapit sa isa't isa.
7. Fry sa mainit na baga hanggang sa handa na pag-spray ng atsara.