Pagluluto ng mga batang gulay: 5 mga recipe ng patatas - mga recipe ng video sa bahay

Perfect potato salad

Sa spring liwanag at masustansiya salad na may lutong bagong patatas, salmon, gulay at lemon nagre-refresh kaasiman. Win-win na sitwasyon para sa mga taong makaligtaan ang tradisyunal na simpleng pagkain sa pamilya.

Ito ay dapat na: 3 mas malalaking patatas sa balat

1 lata ng de-latang pink salmon sa sarili nitong juice

1/4 maliit na sibuyas

ng ilang mga berdeng sibuyas balahibo

nag-iiwan ng anumang green salad (mais salad kinuha namin)

1-2 nilagang itlog

sariwang lupa itim na paminta - upang tikman

Pagpuno: Juice 1/4 lemon

2-3 tbsp. l. langis ng oliba

asin - tikman

Paano upang maghanda: 1. Maghurno patatas sa kanilang mga skin sa oven at pagpira-pirasuhin, nang walang pagbabalat, medium dice.

2. Pink salmon nahahati sa malaking piraso. {{Widget-7000}}

3. Sibuyas cut semi-bilog, berde sibuyas makinis tumaga. Lettuce wash, dry, pumili dala.

4. Paghaluin lahat ng mga sangkap para sa salad.

5. Upang punan latigo tinidor lemon juice, langis ng oliba at asin.

6. Bihisan ang salad at ihalo dahan-dahan. Budburan na may sariwang lupa itim na paminta.

7. Idagdag ang tinadtad itlog.

Sa pangalawang pahina makikita mo ang isang hit ng panahon - lutong patatas na may bawang at keso!

Ang mga pancake na patatas na may keso at pulang isda

Crispy golden pancake batang patatas na may keso sa kumpanya na may masarap na cream sauce gumawa ng ulam na ito isang paborito ng iyong mesa. Para sa pagiging kumpleto ng sensations iminumungkahi maghatid ng pancake na may maalat na pulang isda.

Ito ay dapat na:

Ang sarsa: 250 ML ng gatas (20%)

ng ilang sprigs ng dill

kurot ng asin

Pancake: 3 medium sized patatas

1 maliit na sibuyas

1-2 tbsp. l. patatas almirol

asin at paminta - upang tikman

50 g ng gadgad keso (mas maganda gouda, Cheddar) 1 itlog

Halaman ng langis - para sa Pagprito

salted pulang isda - feed

Paano upang maghanda: 1. Mix cream sauce na may makinis tinadtad dill, asin at ilagay sa ref.

2. Lagyan ng rehas peeled patatas at mga sibuyas sa isang magaspang kudkuran. Kung ito nabuo ang isang pulutong ng mga labis na likido pinatuyo mula sa gilid, ngunit hindi pigain!

3. Magdagdag ng almirol, asin, paminta, keso at itlog.

Mix hanggang uniporme.

4. Fry sa langis ng gulay sa magkabilang panig hanggang golden brown. Drain sa isang papel na tuwalya upang mapupuksa ang labis na taba.

5. Ihain na may malamig na kulay-gatas sarsa at pulang isda.

Gusto mo ng patatas sopas? makakahanap ka ng isang mabilis at masarap na recipe sa susunod na pahina!

Mini cheese cake na may cap

Lutong patatas, ham, cheese at sibuyas - ito mayaman pagpupuno pose isang maliit na snack ng mga mini-muffins na may keso golden cap. Snack ay tangkilikin ng lahat ng mga tagahanga ng mga simple, ngunit eleganteng at kagiliw-giliw dining table.

Ito ay dapat na: (12 batch)

Mini-muffins: 1 3/4 tasa harina

kurot ng lupa paminta

1 h. L. asin

1 h. L. pampaalsa

1, 5 tasa ng gatas

2 mga itlog

4 tbsp. l. langis ng oliba

pagpuno Ang 100 g ng ham

Isang inihurnong o pinakuluang patatas

3-4 berdeng sibuyas pen

1/4 maliit na sibuyas

100 gramo ng keso (Cheddar, gouda)

3-4 tablespoons. l. de-latang green peas

Halaman ng langis - para sa paggrasa ang molds

Paano upang maghanda: 1. Ang oven na pinainit sa 190 ° C. Pagbe-bake ng ulam greased sa halaman ng langis.

2. Para sa mga pagsubok sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, paminta, asin at baking powder gamit talutot.

3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo gatas, itlog at langis ng oliba sa homogeneity. Ibuhos ang mga nagresultang halo sa palis harina mix. 4. Para sa pasta: ham at patatas cut sa maliit na cube, parehong mga uri ng mga sibuyas makinis crumble, keso rehas na bakal. Ang isang slice ng keso upang ipagpaliban para sa labindalawang caps.

5. Idagdag ang pagpupuno at luntiang mga gisantes sa masa at ihalo dahan-dahan muli.

6. Sprinkle bawat natitirang keso cake at lugar sa hurno para sa 25-35 minuto.

Handa upang suriin sa isang palito.

lutong patatas

​​

Hot rosy hiwa ng mga bagong patatas na may halong herbs at parmesan keso, paglikha ng isang hindi kapani-paniwala masarap na pagsasamahan ng flavors at aromas. Maraming nagagawa ulam na maaaring maging isang ganap na self-hapunan at ang perpektong palamuti sa karne, isda at kahit gulay salad. Pindutin ang pindutan ng panahon!

Ito ay dapat na: 1 kg ng mga batang patatas

3 bawang cloves

3 tbsp. l. langis ng oliba

asin at paminta - upang tikman

isang maliit na buwig ng perehil

150 g ng gadgad keso (inirerekomenda ang paggamit ng matapang na uri, tulad ng Parmesan)

Paano upang maghanda: 1. Ang oven na pinainit sa 220 ° C.

2. Patatas ay lubusan hugasan, tuyo at hiwa sa malaking hiwa.

3. Ihalo ang durog sa isang i-paste ang bawang at langis ng oliba.

4. Paghaluin patatas na may oil-bawang halo, magdagdag ng asin, paminta at iling.

5. Ilipat sa isang greased form o sa inilatag baking pergamino.

6. Maghurno hanggang malambot (35-45 minuto).

Sa panahon baking, gumalaw ang isang pares ng mga beses, sa gayon ay hindi nasunog.

7. Magdagdag ng isang mainit na patatas makinis tinadtad perehil at keso. Kaagad pagpapakain.

Huwag kaligtaan ang mga hindi pangkaraniwang pancake na patatas sa loob ng 10 minuto sa ikatlong page!

Mabilis na sopas na may bawang croutons

Pinong mag-atas na sopas na may magaan aroma ng mustasa, berdeng sibuyas at rich keso lasa ay magiging handa sa loob lamang ng 20 minuto. Savory croutons na may bawang bigyan ang sopas espesyal na may walang anuman walang kapantay na panlasa. Ito ay dapat na: 3-4 maliit na patatas

1 daluyan sibuyas

1 tbsp. l. langis ng oliba

1 h. L. buto ng mustasa

2-2, 5, Art. Tubig (maaaring gumamit ng sabaw ng manok)

ng ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas (maaaring tinanggal)

100-150 g ng gadgad keso (Gouda, Cheddar, o anumang cream cheese)

asin, sariwang lupa itim na paminta - upang panlasa

Toast 100 g ng puting tinapay (ciabatta, baguette) - para sa toast

kurot ng asin

2 tbsp. l. langis ng oliba

1 sibuyas ng bawang

Paano upang maghanda: 1. Sa isang makapal-napapaderan pan upang magprito hiwa sibuyas sa 1 tbsp. l. olive oil hanggang maging kayumanggi para sa tungkol sa 5 minuto.

2. Idagdag ang tinadtad patatas sa maliit na cubes at mustasa buto at magprito ng ilang minuto bago ang maayang aroma.

3. Lagyan ng tubig at dalhin sa pigsa. Magluto para sa 10-15 minuto hanggang sa ang patatas ay luto.

4. Alisin mula sa init, magdagdag ng asin, paminta at pino ang tinadtad berdeng mga sibuyas, kung gumagamit.

5. Pyurirovat gamit ang isang blender.

6. Ang mainit na sopas idagdag ang gadgad keso at ihalo maigi.

7. toast mix tinadtad sa maliliit na mga cube ng tinapay, asin, langis ng oliba at durog bawang sa isang i-paste. Fry sa isang pan hanggang golden brown.

8. Ihain ng mainit na sopas na may croutons.

Ang ika-limang pahina - aming mga paboritong recipe - mini-muffins na may keso sumbrero!