Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Maaari kong sabihin nang may pagtitiwala na ang skewers inatsara na may teknolohiya na ito, ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan. Paglilingkod ito inirerekomenda upang tkemali sauce na perpektong makadagdag sa lasa ng malambot at mabangong karne. Maging sigurado na subukan upang magluto skewers baboy sa mayonesa at alak, paggamit ng aking recipe hakbang pinalamutian ng mga litrato. Ang tanging pagkaawa ay na ang mga larawan ay hindi magbibigay sa lasa na pagkain. ????

Kaya, kailangan namin ng:

- Pork - 1 kilo;

- Mga sibuyas - 1 piraso;

- red wine - 100 gramo;

- mayonesa (lutong bahay) - 15 gramo;

. - Salt - 1 tsp;

- spices (turmerik, kulantro, paminton) - 1 tsp ;.

- ketsap tkemali - upang tikman.

Tulad ng mag-atsara barbecue baboy sa mayonesa at alak

Ang unang bagay na gawin ay upang piliin ang mga pinaka-sariwang at magandang piraso ng baboy laman. Ito ay kanais-nais na bilang karagdagan sa mga piraso ng karne sa nagkaroon ng isang maliit na taba, na kung saan ay gawin ang mga natapos na skewers juicier.

Ang mga napiling karne ay maghiwa-hiwa, tungkol sa anim na sentimetro makapal na skewers propeksya pantay at nanatili makatas.

Piraso ng karne ng baboy budburan ng asin, turmerik, coriander at paminta. Turmerik bigyan gandang kulay, at coriander at paminta - nakatutukso aroma.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sibuyas peeled, cut sa dalawang halves. Mas mahusay na upang gumawa ng isang malaking sibuyas na ito ay magaling na string sa isang tuhog. Ilagay ang kalahati ng sibuyas sa isang pan na may isang shish kebab. Ibuhos ang luto alak. gumamit ako ng home-made na alak mula sa asul ubas, ito ay tuyo, na walang idinagdag asukal.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Magdagdag ng gawang bahay mayonesa, na maaaring maging handa sa loob lamang ng limang minuto sa isang blender. Paghaluin ang karne sa atsara.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Mag-iwan ito upang mag-atsara para sa isang ilang oras. Ako ay karaniwang mag-atsara ang gabi bago at sa umaga ng karne ay may isang malakas na aroma at lasa ng pampalasa.

Bilang inihaw na baboy barbecue grill sa

Ito ay kinakailangan na magkaroon ng isang mahusay na pre-luto burn ng kahoy na gagawing posible na ihanda ang coals sa grill para sa litson shish kebab.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ang mga piraso adobo sa mayonesa at fault pork rosaryo sa skewers kasama sibuyas. Sa pagitan ng mga piraso ng karne umalis sa maikling distansya patungo sa mga piraso pantay-pantay browned at bumili ng magagandang kulay-rosas.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ilagay ang skewers sa grill na inihanda sa mga baga, at iprito ang karne sa lahat ng panig hanggang luto. Pinirito hanggang luto ng baboy kebab mayonesa sa kalahati ng isang oras.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ihatid ang skewers na may tkemali at mayonesa sauce. Ang isang kumbinasyon ng mga aromatic at makatas baboy at maasim sarsa tkemali magbigay ng tunay na kasiyahan.

Pork kebab mayonesa at wine - tulad ng isang kebab mag-atsara sa mayonesa at alak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sumakay ng isang nota sa aking hakbang-hakbang recipe na may mga larawan at ang iyong mga skewers sa mayonesa at wine naka-out hindi kapani-paniwalang masarap, makatas at masarap!

Mga kaugnay na artikulo
Mga bagong artikulo