Mga recipe ng gulay repolyo

Simple gulay pinalamanan

Sangkap:

1 kg ng mga batang repolyo

150-200 g ng kanin

2 mga sibuyas

1 carrot

250-300 gramo ng sariwang mushroom

paminta

asin

bay dahon, at iba pang mga paboritong pampalasa

Bilang gulay pagluluto pinalamanan:

1. Lubusan banlawan ang kabute at i-cut ito sa hiwa, sibuyas makinis tumaga, carrot kuskusin sa isang kudkuran.
2. Sa mga dati nang inihanda pan init ang langis ng gulay na kung saan ang sibuyas at iprito ng estado light transparency.
3. Pagkatapos, sa bowl insert carrots, kumulo ang mga gulay para sa 4-5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang hiwa mushrooms sa loob nito, at pagkatapos ay magluto ng mga sangkap para 5-6 minuto.
4. asin, paminta, at magdagdag ng pampalasa sa dulo ng oras na ito. Pagkatapos, sa isang hiwalay na mangkok kumonekta gulay at mushroom na may pinakuluang bigas.
5. Masusi ihalo ang mga sangkap, at pagkatapos ay simulan upang balutin pinalamanan repolyo. Ito ay ginagawa sa paraang.
6. Mula sa repolyo alisin ang itaas na dahon, hindi nila kailangan, at pagkatapos ay tanggalin ang isa, banlawan ang mga ito ng maayos at kumalat sa isang sheet ng isang maliit na halaga ng pagpuno na kailangang nakabalot sa isang maliit na envelope.
7. Nabuo pinalamanan utyatnitsu pagkatapos ay ilagay sa isang preheated tubig, kung saan sila magluto kumulo 25-30 minuto.
8. Handa repolyo ay tinutukoy ng mga antas ng lambot ng dahon ng repolyo.

Pinalamanan reseta mula sa boss. Panoorin ang video!

Adobo repolyo balumbunin vegetarian

Sangkap:

3 mga sibuyas

2 karot

isang pares ng kintsay stalks

3-4 tablespoons. tablespoons halaman ng langis

1 kg ng repolyo

2-3 cloves ng bawang, asin, paminta at iba pang pampalasa

Paano upang maghanda ng isang fermented gulay pinalamanan:

1. Ang isang bombilya cut sa maliit na cubes, at karot at kintsay - napaka-fine piraso. Pagkatapos noon igisa ang lahat ng mga gulay sa isang preheated halaman ng langis para sa mga 5-6 minuto.
2. Pagkatapos na naghihiwalay mula cabbages 2-3 maliit na mga sheet, na kung saan ay din ng manipis na piraso tumaga at ihalo na may sauteed gulay at lumipas sa pamamagitan ng isang masher bawang.
3. Salt lahat ng mga sangkap at lutuin ang mga ito para sa 3-4 minuto. Ang natitirang repolyo ilagay sa isang kasirola, takip sa tubig na kumukulo at magluto sa paglipas ng napakababang init para sa mga 4-5 minuto, at pagkatapos ay tanggalin at cool na gulay.
4. Pagkatapos noon, i-disassemble ang dahon ng repolyo, kaya lagtas ang makapal na mga bahagi. Sa bawat dahon ilagay ang tungkol sa isang kutsara ng pagpuno at fold ang mga ito sa sobre.
5. Ang mga ito ay pagkatapos ay ilagay sa isang pan, kasama bell pepper, kahit na isang maliit na halaga ng asin at bay dahon.
6. Pagkatapos nito ay dumating ang pinaka-kagiliw-giliw na bahagi ng paghahanda: stuffed i-install sa isang maliit na atang tungkol sa isang kilo at makatiis produkto magdamag sa room temperatura.
7. Susunod, ilipat ang pan sa ref, kung saan pinalamanan repolyo dapat ipilit ng isa pang 5-6 na araw, matapos na sila ay handa na para sa paggamit. Taste of adobo repolyo ay mas tiyak, ngunit kawili-wili.