Paano upang maghurno ng tinapay, mustasa sa bahay - masarap na home-bake na tinapay sa hurno - isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa katapusan ng linggo ko laging subukan upang tratuhin ang kanilang mga masarap na bahay ng tinapay, lutong sa oven sa kanyang sarili. Sa aking culinary piggy maraming mga recipe para sa masarap na lutong bahay na tinapay. Ako ay nalulugod na sabihin sa housewives kung paano maghurno tinapay, mustasa lasa gatas sa bahay ko.

Sangkap:

• Gatas - 270 ml;

• kainan mustasa - 1 tsp .. may slide;

• Sunflower oil - 30 g;

• asukal - 20 gramo;

• tinapay-pampaalsa - 1/3 pack;

• harina - 800 g;

• Asin - 1/2 tsp ..

Paghahanda ng tinapay

Gatas, kailangan nating ibuhos sa isang malalim na mangkok at bahagyang mainit-init (t hindi mas mataas kaysa sa 30 ° C).

Pagkatapos, sa isang bahagya mainit-init na gatas upang matunaw ang lebadura at gumalaw sa asukal. Takpan ang mangkok at alisin ang mga linen napkin sa kalahati ng isang oras sa isang mainit-init na lugar upang taasan ang masa.

Kapag ang kuwarta ay tumaas, matatag na foam upang magdagdag ng mustasa, mirasol langis, asin at ihalo hanggang uniporme.

Ang harina sa masa ng tinapay ay kinakailangan upang magdagdag ng maliit na bahagi ng mga pre-bistay ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga susunod na bahagi ng harina una, gumalaw ito sa isang kutsara. Kapag ang kuwarta nagiging mas siksik, pagkatapos ay masahin ang kanyang mga kamay sa table, budburan harina.

Upang mustasa tinapay naka-out malambot at malambot, subukan ang hindi magkano ang kuwarta sa pagmamasa, at gawin ito sa mga kamay ay hindi stick, ay maaaring bahagyang lubricated na may mirasol langis ng palma. At sa gayon, zameshenny bun kuwarta muli ilagay sa isang mangkok, masaklawan na may isang tuwalya at mag-iwan sa isang mainit-init na apatnapung minuto upang iangat.

Sa paglipas ng panahon, ang mahusay na mga kamay punched tinatagusan kuwarta.

Ngayon, oras na ng oven. Bilang isang form, gumamit ako ng isang ordinaryong kawali walang plastic handle.

Ang mga kawali na may isang brush grasa na may gulay langis at ilagay ito sa isang tinapay masa, nagbibigay ito sa hugis ng isang bilog na tinapay - basta-basta pindutin down na kamay.

Pagkatapos, na may isang matalim na kutsilyo upang gumawa ng tatlong malalim bingaw pagsubok, na kung saan ay makakatulong upang gumawa ng aming mga lutong bahay na tinapay tulad ng in-store.

kawali ilagay sa oven, i-on ang pinakamaliit na apoy at pinapayagan na itaas hanggang sa labinlimang minuto.

Pagkatapos ng isang tinapay ng tinapay ay nadagdagan ang laki ng kalahati, gumawa ng isang daluyan init at maghurno para sa isang karagdagang apatnapung minuto.

Upang ihanda hlebushek kahit softer, shift namin ito mula sa pan sa isang cutting board, at magbasa-basa ng tubig sa loob ng sampung minuto upang balutin sa isang malinis na tuwalya.

Soft at masarap na lutong bahay na tinapay, mustasa, kadalasan, gupitin ko sa makapal na hiwa at isinampa sa kanyang mga mamimili sa unang ulam o basta may gatas.