Home Ukrainian tinapay na may bacon at mantika - kung paano maghurno tinapay sa tinapay oven sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Hindi kapani-paniwalang masarap, masarap, nakabubusog at mabangong lutong bahay na tinapay na may bacon at mantika para sa unang pagkakataon Sinubukan kong sa aking lola sa bayan. Hlebushek mula sa aking pagkabata ay niluto sa hurno, ngunit natutunan ko kung paano maghurno isang Ukrainian tinapay, may halong bacon at mantika, sa isang oven. Cook ito nang mabilis at madali maaari mong suriin ang aking mga recipe inilarawan sa detalye sa mga larawan. Para sa kalinawan, ang bawat yugto ng paghahanda ng tinapay, ibinibigay ko ang mga hakbang na ito upang gumawa ng isang larawan.

ingredients:

• na-filter na tubig - 250 ml;
• mantika ng baboy - 2 tbsp. l.
• pork gribs - 3 tbsp. l.
• ang mga itlog - 1 pc.
• harina - 650 g;
• Ang dry pampaalsa - 1 tsp.;.
• asin - 1 tsp ..
• Sugar - 2 tsp ..

Gaya ng bahay maghurno tinapay sa oven na may mantika bacon at

Upang magsimula sa, kailangan namin ng isang maliit na makapal na pader kawali unti-unting mawala mantika.

Subukang mantika magkano ang hindi overheating, sa sandaling ito ay nagsisimula sa matunaw, alisin mula sa init isang kasirola. Tinunaw na mantika poured sa isang mangkok ng tubig, kung saan ito ay pagmamasa masa. Mayroon ding idagdag ang lebadura at gumalaw. Nang basta-basta matalo ang itlog kapag nahati ang kalye na may asukal at asin.

pinalo itlog ship sa isang mangkok ng tubig sa halo, mantika at lebadura.

Mix liquid base upang subukan at Upang magsimula, idagdag sa ito ng isang maliit na agag harina at baboy cracklings.

Ang pagpatuloy upang magdagdag ng harina sa masa at masahihin ito unang kutsara. Kapag ang masa ng tinapay ay magiging mas makapal, kumalat ito sa isang talahanayan upang ibuhos ang harina at masahin mabuting kamay.

Susunod, ilagay ang kuwarta sa isang mangkok, takip ito sa kumapit film at ilagay sa isang mainit-init na lugar na itaas, para sa apatnapung minuto.

Sa ang larawan na ito plenochku ko kinuha off at ito ay malinaw na ang nilalaman ay halos lambal sa lakas ng tunog.

Ang salapi ay kinakailangan muli obmyat kamay, ngunit huwag magdagdag ng harina. Na hindi ito ay makaalis, maaari mo lamang dalhin ito sa basang kamay.

Bumubuo ang masa malinis na tinapay na bilog at ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno maaga ang inilatag waxed papel. Pagkatapos, na may isang matalim na kutsilyo gumawa ng ilang mababaw na cuts sa itaas ng tinapay.

Kailangan nating bago sa pagbe-bake hlebushek rose. Upang gawin ito, nagpapadala kami ng pan sa preheated oven, itakda ang apoy sa isang minimum, at mag-iwan ang oven pinto nakakawang. Tingnan kung paano na itaas ang aming homemade bread na may bacon sa loob lamang ng dalawampung minuto.

Isara ang pinto ng hurno, gumawa ng isang daluyan init at maghurno para sa kalahating oras, kung hindi mo gusto ang masyadong crispy na tinapay. Para sa mga nais mas madidilim na crust, maghurno tinapay sa loob ng apatnapung minuto.

Ako ay nagpasya oras na ito upang gumawa ng tinapay na may light crust at narito ang kung ano ang isang home-made tinapay na may bacon at mantika kaagad pagkatapos pagbe-bake sa oven.

kumuha ng mainit na tinapay mula sa oven, ilagay sa lattice at bigyan maliit na cool.

Home-made tinapay na may mantika bacon at naka crispy ngunit myagonky loob. Pork cracklings at mantika "shared" sa kanyang mapang-akit na aroma ng mga pastry at malasang lasa.

Gupitin makapal na hiwa ng tinapay na ako ay karaniwang inaaplay sa iyong tahanan, bilang karagdagan sa mga sariwang borscht, o atsara.

Maghurno isang malusog at masarap na lutong bahay na tinapay sa kusina ay maaaring maging mabilis at simple. Ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng pagnanais at maaasahang napatunayan na recipe sa kamay. ???? Cook madali at kumain ng may kasiyahan.