Cossack sopas lugaw ng dawa - kung paano magluto ng lugaw sa bahay - isang hakbang-hakbang recipe litrato

Noong unang panahon ang Cossacks lugaw na niluto sa bukid. Ngunit sa paglipas ng panahon, ito makapal na mayaman sopas ay naging popular na ulam at maraming mistresses. Mga pagpipilian para sa paggawa ng siksik unang kurso very much. nag-aalok ko sa magluto ng masarap at nakabubusog Cossack lugaw na may dawa, pinatuyong isda at zazharki sa taba ng baboy.

Sangkap para sa pan 3 liters:

• Pinatuyong isda - 200 gramo;

• wheat - 6 table. lodges;

• Patatas - 4 pcs. (Middle);

• dill cream - 3 table. kahon.

• Bawang - 1 sibuyas;

• baboy taba (panloob) - 150 gramo;

• bow - 150 gramo;

• asin, lupa itim na paminta - upang tikman.

Paano upang maghanda lugaw

Simula sa magluto, kailangan namin upang ilagay ang tatlong-litro palayok ng tubig sa apoy. Kapag ang tubig boils, ibuhos sa pan washed dawa, gumawa ng isang maliit na apoy at magluto hanggang malambot.

Dagdag dito, kailangan namin upang linisin ang pinatuyong isda sa kaliskis, gat at maingat na alisin ang lahat ng mga buto. Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso ng anumang form at ipadala ito sa pigsa sa isang palayok ng dawa.

Ngayon, ang tagaluto simulan zazharku. Pork taba, ay dapat namin i-cut sa maliliit na piraso. Sibuyas na kailangan upang linisin out at, din, gupitin makinis hangga't maaari.

upang maikalat ang taba magprito pan at upang bumuo ng gribs, ang pagdaragdag na ang sibuyas pan at Browning ito.

Pagkatapos ng paghahanda zazharki kinakailangan upang linisin ang patatas at hiwa sa cubes ng kanyang average na laki.

Kapag ang isda at dawa luto, kailangan namin ang sabaw na may asin at idagdag ang hiwa patatas.

hanggang sa patatas ay luto, malinis at pagpura-pirasuhin ang sibuyas ng bawang.

Sa mga natapos na sopas ipakilala zazharku, ilagay ang frozen dill at sa dulo idagdag ang tinadtad bawang. Muli naming dalhin sa kumukulong sabaw.

Mas maganda, isang handa na upang gumawa ng serbesa KULESH oras o dalawa. Ngunit ito ay hindi laging gagana. Ito mabangong at masarap pampalusog na sopas Kosak aking pamilya kumain ng normal, pa rin mainit.