Sopas na may meatballs ng tinadtad na karne at semolina - kung paano magluto sopas at meatballs - isang hakbang-hakbang recipe litrato

Soup Burgers ay isa sa mga pinakamadaling upang maghanda soups. Ngunit mula sa kadalian ng paghahanda, hindi ito naging mas malasa. Sa kanyang mga recipe, tinadtad na para meatballs idagdag ko ang semolina. Nagbibigay ito sa kanila ng espesyal na semolina pinong texture. Babaing punong-abala, subukan upang mahanap ang kalahating oras ng libreng oras upang magluto ito masarap na lutong bahay na sopas na may bola-bola. Recipe ay sinamahan ng hakbang na ito upang gumawa ng isang larawan.

Sangkap 6 servings ng sopas:

• tinadtad na baboy-beef - 300 gramo;

• semolina - 2 tbsp. l.

• Patatas - 4 mga PC;.

• Bawang - 1-2 cloves;

• sibuyas - 1 malaki o 3 maliit na mga sibuyas;

• Carrots - 1 pc;.

• lean langis - 2-3 tbsp. lodges;

• asin - tikman;

• bay leaf - 1-2 pc.

Paano upang gumawa ng mga sopas na may meatballs

Unang kailangan namin upang idagdag sa tinadtad na karne semolina, isang maliit na asin ito at ihalo na rin.

Palaman ang kanyang mga kamay sa anyo tinapay at mag-iwan ng kaunting halaga butil sa loob ng labinglimang minuto.

Sa panahong ito, ako ay karaniwang may oras upang ihanda ang zazharku at hiwa patatas para sa sopas. At kaya, para sa zazharki namin linisin at inyong ginigiling ang bawang, karot at mga sibuyas.

Gaya ng nakikita mo sa aking mga larawan, carrot, sa pagkakataong ito, hindi ko lagyan ng rehas at cut pahaba at tumaga polukolechkami. Sibuyas cut gaya ng dati sa zazharku. Bawang, masyadong maraming giling ang hindi. Zubochek i-cut sa apat na piraso sa kahabaan, at pagkatapos ay ang kutsilyo hiwa sa thinner plates. Hiwa gulay sa isang magprito pan na may gulay langis.

Pagkatapos, patatas, pati na rin ang iba pang unang kurso, alisan ng balat ko at hiwa sa hiwa.

Sa panahong ito, sa semolina palaman maayos, namamaga at maaari naming simulan ang bumubuo ng meatballs sa kanilang sarili.

Mayroon akong ang mga ito, karaniwang ang sukat ng isang malaking walnut ba. Kamay ng isang maliit na bit mas mahusay na upang magbasa-basa ng tubig, na maaaring nakasaksak sa lupa karne ng baka. Break ang layo mula sa malaking Bun tinadtad na piraso ng humigit-kumulang pantay-pantay na sukat at mga kamay roll off sa kanila ang bola. Habang bola-bola ay pagbuo, maaari kang maglagay ng isang palayok ng tubig para sa sopas sa apoy.

Kapag ang tubig boils ito ay kinakailangan upang salt, at pagkatapos ay ibinabato braso sa tubig na kumukulo para sa isang ilang mga bola karne.

Kapag ang lahat silang makahanap ng kanilang sarili sa pan, sila ay dapat na maayos slotted kutsara sa pag-angat mula sa ibaba. Bola-bola ay dapat na luto sa paglipas ng mababang init, sakop para sa sampung minuto.

Pagkatapos, idagdag namin ang mga patatas sa sabaw at lutuin ito hanggang malambot.

Pagkatapos na idagdag ang sopas zazharku at ilagay ang bay dahon.

Nais naming muli ang kawali sa isang pigsa - at ang lahat ng mga sopas, kami ay handa na.

Higit pang mga masarap na bahay mainit na sopas na may meatballs paagusin sa plates, bigyan maliit na cool.

Ang isang mamimili ay maaaring kahit na at hindi tumawag para sa hapunan. Hearing ang kaakit-akit na lasa ng sabaw, sila ay dumating tumatakbo sa kusina.