Gulay na sopas na may dumplings - kung paano magluto sopas na may dumplings - recipe ni lola nang may sunud-sunod na mga larawan
Gusto mo upang mabilis na magluto ng masarap na sopas mula sa isang minimum na sangkap? Pagkatapos Iminumungkahi ko ang isang lumang recipe ng sopas ng lola ko. Sabihin magluto ng masarap at nagbibigay-kasiyahan ang unang ulam na may dumplings, pinirito sa mantikilya at gulay. Umaasa ako na ito recipe ay angkop sa iyo.
Sangkap para sa bola-bola sopas sa 3 litro palayok:
- mantikilya - 45 g;
- bombilya - 1 unit;
- dumplings - 300 gramo;
- bay leaf - 2 piraso;
- Asin - upang tikman;
- Ang tinadtad dill - 20 g;
- patatas - 4 na piraso;
- karot - 1 unit;
- spices para sa sopas - 1 tsp.
Paano upang maghanda ang sopas dumplings
Kahit na ang aming mga sopas at gulay, ngunit magluto namin ito nang walang ang tradisyonal na gulay zazharki.
Paghahanda magsimula sa, kami pakuluan ng tubig para sa sopas. Hanggang sa ito ay nagsisimula sa pigsa, kailangan namin upang magkaroon ng panahon upang linisin ang mga gulay (patatas, mga sibuyas, karot) at i-cut ang mga ito sa mga piraso.
Sumunod, dapat namin salt water, at magpadala ng mga gulay magluto sa isang pan (lahat nang sabay-sabay).
Dagdag dito, hanggang ang mga gulay ay luto, mayroon kaming upang matunaw sa isang kawali ang mantikilya at basta-basta iprito ang dumplings sa loob nito. Narito kami ay may ito alternatibo ay zazharki sopas ng pritong dumplings.
Ang isa pang plus, ang katotohanan na ang dumplings bago idagdag sa sopas magprito namin, sila ay hindi pinakuluang malambot at pagpayag na maabot masyadong mabilis.
At kaya, pagkatapos naming idagdag ang Pagprito dumplings sa pan para sa mga gulay, may ilagay pampalasa at lavrushku. Bigyan ang sopas kumulo para sa isa pang limang minuto, literal, i-off ang gas at masakop ang palayok saklob.
dumplings sopas ay dapat stand na sakop na may isang talukap ng mata sa sampung minuto sa aroma ng pampalasa at bay dahon ay pinakamahusay na ipinahayag at dumplings dumating sa pagiging handa, ngunit hindi tumingin sobra sa luto.
Ang unang kurso, at luto gulay, at dumplings makakuha ng isang napaka-flavorful at nagbibigay-kasiyahan. Ang pagkain ng isang mangkok ng sopas, maaari itong gawin nang walang isa. Bon gana!