Real Ukrainian borsch na may bacon at bawang - kung paano magluto ng real Ukrainian borscht napapanahong mga may bacon at bawang, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Masarap Ukrainian borsch handa sa anumang pamilya. At sa bawat pamilya may sariling recipe. Gusto ko na sopas na may beans na tinimplahan ng bacon minasa na may bawang. Ito ay magbibigay sa ang borscht dressing saturation, at kahanga-hangang lasa at aroma. Subukang magluto ng tunay na sopas na may bacon at bawang sa aking recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan. Tikman ang unang Siyempre hindi mo maaaring makatulong ngunit gusto.

Ang mga sangkap na kinakailangan:

3 liters ng karne ng baka sabaw (ko ito welded nang maaga upang mapabilis ang paghahanda), 1 beet, 8-9 kartoshinu, 1 karot, 1 sibuyas, bawang - 1 sibuyas, repolyo - 150 c, beans - 70 g, asin taba - 100 c, tomato paste - 50 c, frozen herbs - 20 g, asin sa lasa.

Bilang Ukrainian magluto bacon sopas at bawang

Magsisimula kami upang maghanda ng isang ulam na may paglilinis at pag-cut gulay. Karot na may pulang beet rehas na bakal, sibuyas at patatas cut sa cube at repolyo shinkuem tulad ng sa larawan.

Sa bulak sabaw upang ilagay ang beans at beets, gadgad sa isang magaspang kudkuran.

Sa mga beans sa halip magluto, ako pre-sumipsip ito magdamag. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng paggupit isang patatas cube. Pagkatapos ng isang karagdagang 20 minuto itapon ang putol-putol na repolyo.

Habang ang mga gulay ay luto, cooking'll zazharki at pagpuno ng bacon.

Paano upang maghanda malasa zazharku borscht

Mga pinong tinadtad sibuyas ay pritong sa isang kawali na may mirasol langis.

Pagdaragdag ng carrots, magprito at idagdag tomato paste.

Ngayon, bawang sarsa na may mantika. 100g salted mantika nang walang kutsilyo slot grinds, may kabibi bawang ay durog.

lays taba sa isang mortar at triturated na may isang slurry, dahan-dahan pagdaragdag ng bawang at ground sa homogeneity. Masarap bawang dressing para sa borscht ay handa na.

Ang pagkalat kamatis na sopas bihis na may zazharku taba at bawang, ang pagdaragdag ng asin sa lasa at pakuluan para sa 10 minuto. ako magdadagdag ng frozen o sariwang herbs at iluto ng 2 minuto.

Ang lahat ng aking bean sopas na may napapanahong mga may bawang pulbos taba handa.

Naghahain lamang sa talahanayan mainit.

Kung ninanais, sa sopas na may bacon at bawang, ikaw ay maaaring magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas.