Karne ng baka gulash sa isang pan - kung paano magluto ng masarap na karne ng baka gulash, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ngayon para sa tanghalian ako'y maghahanda ng isang makatas karne ng baka gulash may kamatis sa isang pan. Ang pagpili ng piraso ng karne ng baka, dapat mong bigyang-pansin ang pagiging bago ng karne at kawalan ng banyagang odors. Mas gusto ko na gumamit ng karne ng usa, karne nito ay mas pink, malambot at magluto nang mas mabilis. Ngunit ang prinsipyo ng paghahanda ng parehong at makakuha ng isang masarap na nilagang karne ng anumang uri. Tomato o tomato juice perpektong makadagdag sa ang lasa, ibigay ang ulam isang maayang kaasiman. Nilagang baka na may tomato lumiliko kapani-paniwalang masarap at makatas. Simple recipe na may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan malinaw na naglalarawan ng paghahanda.

Kaya, kailangan namin ng:

- Karne ng baka (o karne ng usa) - 300 gramo;

- tomato juice - 1 tasa;

- tubig - 0, 5 tasa;

. - asin (sea) - 1 tsp;

- halaman ng langis (langis ng oliba) - 1-2 tbsp. spoons;

- spices (coriander, pepper) - upang tikman.

Paano upang maghanda nilagang karne ng baka sa isang pan na may tomato

Kumuha ng isang piraso ng sariwang karne ng baka o karne ng usa. Mayroon akong isang piraso ng kulay-rosas at napaka pampagana.

Slice sa mga maliliit na piraso tulad ng ipinapakita.

Ang pan ship sa apoy, idagdag ang langis ng halaman. gumamit ako ng malamig na-pipi langis ng oliba, ngunit ang anumang iba pang angkop na, higit sa lahat, walang amoy. Ilagay ang mga piraso ng karne sa kawali, budburan pampalasa sa lasa. Magdagdag ng Dagat na Alat, ngunit maaari mong gamitin ordinaryong.

Kapag ang karne ay kumukuha ng isang kaaya-ayang rouge ibuhos maligamgam na tubig. Magngitngit sa paglipas ng mababang init, tungkol sa 10 minuto, hanggang sa ang likido evaporates. Pagkatapos, ibuhos ang tomato juice. Kumulo ng isa pang 30-35 minuto at ang karne ay malambot.

Sa dulo ng pagluluto ng karne ay napaka-makatas at ay abundantly smeared tomato sauce. Ang iyong ninanais na halaga ng sauce sa pinggan makapagpigil sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa o mas mababa ng isang kamatis. Magbigay gulash isang maliit na gumawa ng serbesa, at magbabad ng isang maliit na cool.

ay maaari na ngayong ibuhos makatas at masarap nilagang baka sa isang plato at maglingkod.

Ang karne mukhang napaka, napaka pampagana, ay may isang maliwanag na pinong lasa at aroma.

Gustung-gusto ko upang maghatid ng gulash may niligis na patatas, pero masarap at home-made noodles o karaniwang pagbili-pasta. Sa alinman sa mga garnishes ito ay lumiliko mabuti at harmoniously.

Subukan upang ihanda ang nilagang karne ng baka o karne ng usa gumagamit ng aking hakbang-hakbang recipe na may mga larawan at ang resulta ay matuwa nang labis sa iyo. Magluto na may pag-ibig para sa iyong mga paboritong! ????