Gulash Chicken

Ang bawat pamilya ay may sariling pagmamay-ari na recipe ng manok sa sauce. Sa kumbinasyon ng mga karne at mga gulay, na may tamang pagpili at koneksyon ng lahat ng mga produkto maaari mong maghanda ng iba't-ibang masasarap na pagkain. At kumpirmasyon ng nilagang karne ng manok - isang paboritong ulam ng Hungarians, na kung saan ay nakatanggap ng unibersal na pagkilala at pagmamahal dahil sa pagiging simple paghahanda at hindi mapanghimasok panlasa.

Classic nilagang niluto sa isang kast-iron palayok at ang patlang na kondisyon. Sa aming kaso, kami ay magluto ng manok nilagang sa isang makapal na pader kawali.

Paano gumawa ng nilagang manok - stepwise recipe

Hugasan ang karne at cut sa mga tiyak na malaki. Gayundin, ihanda ang mga gulay, tumaga ang sibuyas kalahating singsing, carrots ay hindi makapal na hiwa, patatas at katamtamang mga piraso, parehong mainit.

Sa malalim na langis at init ang kasirola sa daluyan magprito init hiniwang piraso ng manok na may bawang hanggang medyo kulay kayumanggi ibabaw karne.

Dagdag dito, dapat itong magprito para sa mga 2-3 minuto, ang mga sibuyas hanggang sa sila hayaan ang juice, pagkatapos ay idagdag ang karot at patatas.

ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asin, lupa itim na paminta, 1 kutsara paminton, tomato paste at ibuhos tubig na kumukulo upang ang tubig na sakop sa dalawang daliri ang lahat ng mga sangkap.

Mix at dalhin sa pigsa. Cover ang takip at lutuin nilagang karne ng manok sa mababang init para sa 30-40 minuto, hanggang ang karne at gulay magbabad ang ilan sa tubig ay malambot, at ang natitirang likido ay hindi pogusteet.

dinner na ito ay handa na upang gumawa ng ang pinaka-simple at murang mga sangkap, komposisyon ng kung saan ay maaaring maging halos anumang produkto.