Masarap pork gulash sa gravy multivarka o baboy - isang hakbang-hakbang recipe na may mga larawan kung paano magluto ng baboy gulash

Gulash ay isang Hungarian na ulam, na kung saan ay sa pambansang cuisine ay itinuturing na isang makapal na karne sopas. Ngunit dala ng banal na oras sa kusina ng ibang mga bansa, vengrsky makapal na sopas ay naging isang uri ng nilagang baka, na kung saan kami ay may, mas madalas na tinatawag na - ang karne at gravy. Sa pangkalahatan, ito recipe kinukunan poshogovo mga larawan ay nagsasabi sa iyo kung paano gumawa ng isang masarap at makatas baboy na may sawsawan, na perpektong makadagdag sa mga palamuti ng spaghetti at hindi lamang. Sabihin magluto gulash sa multivarka - kung paano kaibig-ibig na naroroon na sa kusina na nagiging sanhi ng isang himala machine.

Sangkap:

800 g ng baboy;

1 sibuyas;

1 carrot;

1, 5, Art. spoons ng tomato;

halaman ng langis;

asin / paminta.

gulash ay madalas na idinagdag sa harina upang gumawa ng isang makapal na gravy. Ngunit kung nais mong gamitin ang gravy bilang "pampadulas" na lugaw o pasta, ito ay mas mahusay upang panatilihin itong likido. Hindi ito magiging tubig, t. Upang. Ang kapal pa rin nag-type sa pagpigil, ngunit hindi kaya makapal na bilang ng Buda may harina o almirol, na kung saan ay pa rin bahagyang baguhin ang lasa ng pagkain.

kung paano gumawa ng pork gulash gravy multivarka sa

Peel sibuyas, gupitin sa kalahati rings o mas maliit.

Purong karot, kuskusin sa isang kudkuran (sa halip malaki, ito ay pa rin Matindi nilagang) o i-cut sa strips.

hiwa Cut karne sa sukat, tulad ng sinasabi nila, isa kagat - tulad ng sa larawan.

sibuyas at karot multivarochnoy pagkalat sa ibaba ng mangkok. Idagdag ang mga gulay langis. Ilagay ang mga gulay sa itaas ng karne.

Ang cup ilagay sa multivarku, i-set sa isang mainit na, kung walang ganoong function, pagkatapos ay inihurnong.

Pagkatapos ng 30 minuto ng init paggamot multivarku bukas, ang mga nilalaman gumalaw, magdagdag ng tomato, asin / paminta.

Pagdaragdag ng tubig upang maging lamang masakop ang mga mangkok.

Muli, malapit mulvarku At paniningasan ng pagsusubo.

Tandaan na ang mas mahabang pahihirapan karne, kaya ito ay softer. Ngunit lumampas ang luto ito sa pagsusubo ay hindi katumbas ng halaga. Mag-load ng timer - ang karne ay dapat na handa, ngunit kahit gayon ito ay nagkakahalaga ng isang subukan higpit. Kung ito ay hindi soft sapat, ang karne ay dapat pa ring ilang oras stew. Sa pangkalahatan, gulash pork multivarka inihanda hindi hihigit sa 2 oras.

Kapag ang masarap na karne ng baboy na may sawsawan handa na, lamang ang mga bisita sa kanyang pinong lasa nang maganda nagsilbi sa anumang side dish masarap para sa iyo.