Homemade ice cream na may tsokolate at almirol - kung paano gumawa ng chocolate ice cream sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Napansin ko na ang mga tao ay nahahati sa dalawang kategorya: mga pagkain ng puting ice cream, at ang pangalawang - tsokolate. Nabibilang ako sa pangalawang kategorya at gustung-gusto ko ito na tsokolate. Samakatuwid, ngayon gusto kong sabihin sa iyo kung paano magluto ng masarap na lutong bahay na tsokolate sorbetes. Kapag inihanda mo ang malamig na dessert, pinaka-mahalaga, upang pumili ng isang magandang cocoa powder, pagkatapos ay ang ice cream sa bahay ay tastier kaysa sa pagbili. Upang gumawa ito dessert, kailangan ko lang sa yolks, at ng mga protina ko mamaya gumawa ng mga masasarap na cake meringue. Sumakay ng isang nota sa aking simpleng ice cream recipe na may sunud-sunod na mga larawan imapa ang pagluluto.

Kaya, kailangan namin ng:

- Egg yolks - 2 piraso;

- Sugar - 1 tasa;

- Cocoa pulbos - 1-2 tbsp. spoons;

. - Arina - 1 tsp;

- Milk (3, 2%) - 1 tasa;

- mantikilya - 25 g;

- banilya kakanyahan - 1-2 patak.

Paano gumawa ng homemade chocolate ice cream

Sa isang mangkok, paghaluin ang yolks itlog, arina at asukal. Hindi ko ilagay ang isang buong kutsara ng arina, at ito ay lubos na sapat.

Milk ay bahagyang mainit-init, na kung ito ay sa labas ng refrigerator. Ang yolks ibuhos ng isang maliit na gatas. Paghalo sa isang kutsara o whisk. Magdagdag ng banilya kakanyahan.

Magdagdag ng tsokolate pulbos. Ko bang ilagay ang dalawang spoonfuls ng magandang cocoa sa tsokolate ice cream ay tsokolate. ????

Sa apoy upang magpadala ng isang maliit na kasirola na may natitirang gatas. Magdagdag ng isang hawakan ng pinto ng mantikilya. Dalhin sa kumukulo gatas timpla.

Ibuhos na tsokolate pinaghalong dahan-dahan habang pagpapakilos. Kapag ang unang mga bula, i-on ang init off. Ang tsokolate pundasyon para sa yelo upang palamig pamamagitan ng paglalagay ng palayok sa isang mangkok o cold running water.

Ang malamig na ice cream base chocolate poured sa molds at ipadala sa freezer. Maaari itong maging anumang silicone magkaroon ng amag o iba pang mga hamog na nagyelo-lumalaban, na kung saan ay sa kamay. ibuhos ko silicone magkaroon ng amag hugis-parihaba hugis at isang maliit na form na may laruang kotse para sa mga bata.

Bilang isang resulta, kapag ang homemade ice cream makuha ang ninanais na istraktura (2-3 oras) ay maaaring alisin ang ice cream at maglingkod dessert katutubong.

Mula sa karaniwang anyo ng ice cream, maaari mong i-dial ang isang kutsara upang bumuo ng mga bola o paghiwa-hiwain, bilang ako did.

Ang mga maliliit na mga numero ay kinuha out mas mahusay. ako had ito chocolate machine. ????

Naglilingkod ako chocolate ice cream, pinalamutian ng mga tsokolate. Ito ay lumiliko out maganda, masarap at may armonya.

Maghanda para sa iyong sarili at pamilya ng isang masarap at simpleng dessert tulad ng masarap na lutong bahay na tsokolate sorbetes. Masiyahan sa iyong pagkain! ????