Nilaga repolyo na may karne sa oven

Nag-aalok kami ng isang hindi kapani-paniwalang madaling at masarap na recipe para sa nilaga repolyo na may karne ng baka. Ulam na ito ay hindi lamang luto sa isang pan Pagprito, ngunit lutong sa oven. Nilagang karne na may repolyo at gulay - ito ay isang mahusay na mabilis na tanghalian para sa buong pamilya at ang iyong mga bisita.

Ito ay inirerekomenda upang mag-atsara karne bago cooking, pagkatapos ito i-out malambot at banayad. Sa habang panahon, hanggang ang karne ay inatsara, dapat ihanda ang mga gulay at iba pang mga sangkap, at pagkatapos ay iprito ang inatsara karne, idagdag ang mga gulay, ilagay ang lahat sa oven at sa lalong madaling panahon ito ay magiging posible upang tikman isang mahusay na tanghalian ng lutong repolyo at karne!

Bilang mapatay repolyo na may karne

Una sa lahat, sukatin ang lahat ng kinakailangang mga spices at mag-ipon ito sa isang solong plate. Paghaluin at magtabi para sa isang habang.

Ang karne hiwa sa maliit na piraso - 2, o 5-3 cm ang haba hiwa .. Ilagay ang hiwa piraso ng karne sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng panimpla halo at ihalo ang lahat ng mabuti.

repolyo cut sa piraso na hindi lubos na pino.

Pre-peeled at hugasan karot pumasa sa pamamagitan ng isang malaking kudkuran.

Ilipat ang isang maliit na bahagi ng repolyo sa isang palayok, pagkatapos budburan isang bahagi ng karot. Ulitin ang mga layer shift putol-putol na gulay. Pot dapat na puno upang 3/4 ng dami nito.

Ibuhos sa isang malaking pan olive oil. Heat isang kawali higit sa mataas na init. Sa isang mainit na kawali na may langis bulubok Ilagay ang walang buto karne sa ginawang seasoning, magprito sa gayon na ang ibabaw nang mabilis "grab", browned at sakop na may isang liwanag na tinapay. Inihaw na karne para sa isang ilang minuto, pagpapakilos patuloy. Bawasan ang init sa mababa, at hayaan ang mga karne ng baka ay nangangailangan ng isa sa loob ng ilang minuto. Huwag kalimutan na ito sa pana-panahon upang gumalaw.

Sa gitna ng putol-putol na gulay, gumawa ng isang kupi at i-reload sa purong karne. Punan ito sa labas ng tomato sauce sauce, tomato paste at mabigat na cream.

Ilagay ang palayok sa isang pre-heated oven (temperatura - 180 degrees). Magluto para sa isang oras. Pagkatapos ay mabawasan ang temperatura sa 150 degrees at kumulo para sa hindi bababa sa 3 oras.

Dalhin pot repolyo sa labas ng oven at malumanay paghaluin ang mga nilalaman.

Ang ganitong mga isang kaserol ng repolyo at karne pwedeng ihain agad o kung gusto mong maghintay para sa mga bisita, ilagay sa off ang oven at pabalat na may takip - para sa isang ilang oras sa isang ulam napapanatili ang init nito.

Paglilingkod nilagang na may halong repolyo, idagdag sa ito ng isang salad ng mga sariwang mga kamatis at toasted tinapay croutons.

At tandaan, isang patak ng tubig sa karagdagan upang lamnang muli ay hindi kinakailangan. Sa proseso, ang mga gulay ay ang kanilang mga sarili maging sa labis at palabasin ito sa feed karne. Kumulo ang repolyo sa kanyang juice, kaya ito ay magiging magkano tastier. Sundin mahigpit ang recipe at ikaw ay madaling magagawa upang mapatay ang repolyo na may karne sa oven.

repolyo karne

Sa kawali, init mirasol langis, una mahabang magprito karne, pagkatapos ay idagdag sa ito at magluto tinadtad gulay sa isang maliit na apoy. Sa gitna ng proseso, punan passirovku may tomato paste, huwag kalimutan upang magdagdag ng asin at budburan itim na paminta mabangong, gumalaw at ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init.

Sama-sama sa mga gulay, maaari mong ilagay ang mushroom, naka-kahong pasta kapalit sariwang hinog mga kamatis, magdagdag ng isang pulutong ng mga gulay at damo.

Repolyo nilagang karne na may karne lumiliko out napaka masarap!