Mga recipe ng inihaw lomo ng karne ng baka

Recipe lutong karne ng baka lomo

Perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Inihaw na karne ng baka lomo na may kabute sawsawan

Win-win na sitwasyon para sa mga nais na

mangyaring mga bisita mahusay na pampalamig.

Mga recipe ng inihaw lomo ng karne ng baka

Marina Bonnemann

magbasa nang higit pa

Ito ay kinakailangan upang:

900 g ng karne ng baka lomo, 1 sibuyas, 100 g ng mantikilya, 1 bawang sibuyas, sariwang perehil, haras, itim na paminta, asin - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

  1. Para sa paghahanda ng mga pagkain ay dapat madala pinalamig o frozen at lasaw karne.
  2. Hilahin karne ng baka lomo kusina ikid sa produkto "na form holding".
  3. Ilagay ang karne sa isang mangkok, ang asin, isang polyethylene pabalat film at mag-iwan sa kuwarto temperatura para sa 1 oras.
  4. Painitin muna hurno sa 250 ° C. Unti-unting mawala ang mantikilya, mantika cut ang mga ito.
  5. Cover foil pan, ilagay ito sa oven, ilagay sa itaas ng bar. Ilagay ang karne sa grill.
  6. Maghurno ito para sa 55-70 minuto, na nagiging pana-panahon.
  7. Habang ang mga karne ng baka ay lutong, ihanda ang may lasa langis.
  8. Ilagay lamog mantikilya sa isang mangkok, pagdaragdag na ipinapatupad dito tinadtad perehil, dill, tinadtad bawang, asin at paminta.
  9. Ang lahat ng ihalo na rin.
  10. Ayusin ang langis film sa pagkain, I-wrap "sausage" at ilagay sa refrigerator.
  11. Ilagay ang tapos ulam sa isang cutting, pag-aalis ikid.
  12. Cut butter flavored hiwa, ilagay sa karne, ipaalam sa stand 15 minuto.

Ang mga recipe ng karne ng baka lomo, lutong may gulay

Mga recipe ng inihaw lomo ng karne ng baka

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

700-750 karne, 800 g ng pipino squash, average na laki ng 5-6 karot, 1 tbsp. Kutsara mayonesa, sariwang perehil, tim, 2 tbsp. l. gulay langis, asin at paminta breadcrumbs, tikman.

Paano upang maghanda:

  1. Hugasan ang karne at maunawaang lubos tuyo ito ng husto.
  2. Rub clipping asin at paminta, ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno ulam at ilagay sa isang hurno preheated sa 220 ° C.
  3. Ang karne ay maghanda minuto 45. Kung tuktok ay nagsisimula sa kayumanggi bago, i-on ang clipping o tabunan ng foil.
  4. Habang ang karne ay luto, ihalo ang tinadtad perehil at tim mayonesa, idagdag ang breadcrumbs, paminta, ihalo ang lahat ng bagay muli at iwanan ito para sa isang habang.
  5. I-cut ang mga karot at pipino sa cubes. Magprito ng pipino sa isang kawali hanggang golden brown.
  6. Season na may asin, gumalaw at ilagay sa isa pang mangkok.
  7. Ilagay sa isang pan carrots, gaanong magprito, magdagdag ng isang maliit na tubig, magdagdag ng asin at sumulak, sakop sa paglipas ng mababang init hanggang sa ang karot ay malambot.
  8. Pagkatapos, maubos ang labis na likido, idagdag ang mga pipino, pukawin at magluto sa paglipas ng mababang init para sa mga 4-5 minuto. (Sa ilalim ng takip).
  9. 15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto alisin ang karne ng baka lomo mula sa oven, ito obmazhte inihanda timpla ng mayonesa at ang berde at muli ilagay sa oven.
  10. Maghurno ang karne hangga't ito ay lilitaw golden crust.
  11. Dalhin tapos cutting, payagan ito upang tumayo para sa 15 minuto sa kuwarto temperatura.
  12. Pagkatapos nito, hatiin ang karne, ilagay sa isang ulam, dekorasyon post gulay.
Mga bagong artikulo