Fish Solyanka

Tulad ng karamihan sa unang kurso, isda halophyte team ay hindi hinihingi sa mga produkto at naghahanda talagang mabilis. Para sa paghahanda nito ng ito ay inirerekumenda na gumamit lamang ng sariwang isda, hindi magkano ang mas maliit at mas payat na payat. Kung hindi man, ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito - Solyanka isda - na nangangahulugan na maaari mong mag-eksperimento sa pagkain.

Salungat sa lahat ng mga panuntunan sa ito recipe mayroong patatas, nang walang kung saan tila walang laman at mas masarap na ulam sa amin, pati na rin ang maraming iba pang mga soups.

Paano upang maghanda isda bag

Ihanda ang lahat ng mga kinakailangang mga produkto na maaaring kailangan mo para sa pagluluto isda sopas.

Masarap Isda Solyanka ay nakuha mula sa mga sariwang Sturgeon o beluga, na sa kasamaang-palad ay mahirap upang mahanap sa shelves ng aming mga tindahan. Iyon ang dahilan kung bakit, ang aming sopas namin lutuin pulang isda: para sa na, kailangan mong hugasan ang mga isda, hiwalay mula sa mga buto at ilagay sa isang kasirola na may tubig. Magdagdag ng ilang mga gisantes at bay dahon. Pakuluan para sa 20 minuto, hanggang malambot.

Nilagang isda moderately i-cut sa maliit na piraso, humigit-kumulang sa isa at kalahating sentimetro o hindi maaaring maging mahaba strips.

Sa isang hiwalay na pan magpainit ng langis at pritong diced sibuyas na translucency. Idagdag ang tomato paste.

Pagkatapos naming ilagay patatas hiniwa din malaki, asin at ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig na kumukulo. Blanking takip at lutuin sa isang maliit na apoy.

Idagdag ang hiwa atsara manipis kalahating singsing, ilagay pre-luto lahat ng mga isda.

Punan sa isang pan pilit isda sabaw. Magdagdag ng iba't-ibang mga pampalasa sa lasa, dalhin sa isang pigsa at patuloy na lutuin - 30 minuto sa mababang init. Pan-set sa isang screen at i-filter ang sabaw handa na. Ilagay ang seasoning at i-set ang magluto para sa 10 - 15 minuto hanggang sa luto isda. Pampalasa para sa mga isda, ito ay kanais-nais na gawin ang mga merkado na weighed, pagkatapos ay solyanka maging mas flavorful. Salt, paminta, subukan sabaw panlasa. Bumabalik kami off ang gas at iwanan sa mahawahan para sa isang ilang minuto, pagkatapos ng tungkol sa 15 - 20 minuto sa aming Isda Solyanka ay handa na.

Sa katapusan ng pagluluto i-off ang plato, ilagay ang tinadtad olive at bigyan magluto tungkol sa 20 minuto o higit pa. Ibuhos sa isang ceramic palayok upang mapanatili ang init mas mahaba at tradisyonal na pinalamutian na may lemon wedges.