Tatlong sa mga pinaka-simple at masarap na pagkain ng lutuing Russian - mga recipe ng video sa bahay

8 mga produkto Russian cuisine para sa mga dayuhan

Pupunta ako sa iyo kaibigan, partner, o kamag-anak ng groom

mula sa ibang bansa? O ikaw ay, pagpunta sa banyagang bansa, naghahanap para sa isang masarap na regalo? O ikaw ay lamang nakilala sa mga banyagang mga tagahanga sa FIFA World Cup at nais ng isang bagay upang bigyan bilang isang keepsake? Pinili namin ang 8 mga tradisyonal na mga produkto sa aming kusina upang aliwin, sorpresa at kung minsan takutin mga dayuhan.

Olga Sevastianova

magbasa nang higit pa

Kagiliw-giliw na tila na maging ang kaso: walang sa Russian cuisine tulad ng isang malaking hanay ng mga produkto, tulad ng, sabihin nating, Greek o Italyano, at iba't-ibang masasarap na pagkain - doon!

Ito, marahil, at ito ay isang tampok ng pambansang kultura ng pagkain: mula sa isang limitadong hanay ng mga produkto sa handa ng isang bundok ng Goodies. Hayaan ang isang tao sila ay mukhang hindi masyadong kumplikado at hindi sa lahat ng bongga, ngunit palaging appreciated ng mga taong mahalin kalidad na natural na pagkain. At gayon pa man, kami, Russian, alam kung paano magluto ng sinigang mula sa isang palakol. At, mahalaga, napakahusay na sinigang. At hindi lamang isang engkantada salaysay. Ito, tingnan mo, hindi lahat ng tao sa balikat!

sabaw na may gulay

(Halos porridge, ngunit pa rin masarap!)

Shutterstock

kailangang:

1, 200 liters ng tubig

100 g ng repolyo, karot, turnips at singkamas 1 sibuyas

3/4 tasa ng dawa

asin at herbs sa lasa

PAANO MAGHANDA:

1. Ang nalinis ugat magluto polumjagkogo.
2. Idagdag ang repolyo at magluto hanggang gulay ay malambot.
3. Handa sabaw strain, asin at dalhin sa isang pigsa. Luto gulay ay mapangalagaan. 3. Sa sabaw ng gulay pagkahulog tulog hugasan giniling na mais at magluto hanggang malambot.
4. Sa mga natapos na sopas perekaldyvaem pinakuluang gulay, idagdag ang bay dahon at iba pang mga pampalasa sa lasa, igiit sa ilalim ng talukap ng mata para sa 3-4 minuto at maglingkod.

Repolyo pancake

(Nakatayo sa isang maliit na layo mula sa itinatag gawi, at dito ito ay - isang ganap na bagong, masarap na ulam)

Shutterstock

Ito ay dapat na:

0, 5 kg ng repolyo

5 Art. tablespoons harina

2 oras. Spoons breadcrumbs

gulay langis, asin, pampalasa sa lasa

Paano upang maghanda:

1. shift ang putol-putol na repolyo sa isang kasirola o baking ulam at simmered kumulo hanggang malambot.
2. repolyo cooled at lumipas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asin, spices, ihalo sa harina at breadcrumbs.
3. Fry bilang maginoo pancake sa magkabilang panig sa langis ng gulay. Paglilingkod na may kulay-gatas.

rustikong HOT POT

Shutterstock

Ito ay dapat na:

0, 5 kg ng karne ng baka o baboy fillets

4 na patatas

1 carrot

2 mga sibuyas

2-3 cask adobo pipino

0, 5 perehil

2 tbsp. tablespoons tinunaw na mantikilya

2 tasa sabaw

Salt, itim na paminta sa lasa

Paano upang maghanda:

1. karne hiwa at pinirito sa clarified butter hanggang golden brown.
2. Sa parehong kawali idagdag ang diced patatas at karot. Magpatuloy sa inihaw hanggang sa patatas makakuha ng isang ginintuang kulay. Hiwalay, magprito ng sibuyas at tinadtad atsara.
3. Sa bawat palayok ilagay ang parehong dami ng karne, gulay, atsara at sibuyas, asin at paminta sa lasa. Punan mainit na sabaw, sakop na may takip at kumulo sa isang mainit na oven para sa 40-50 minuto.
4. Kapag ang isang talahanayan budburan tinadtad perehil.

   ​​Gusto mo upang matugunan na may Russian cuisine mas malapit? Panoorin ang aming video!