Gulay na sopas na may pasta

Masarap at lubos na madaling gulay na sopas na may pasta, isang Bulgarian recipe magluto, lamang ng isang kasiyahan. Mga gulay ay puno ng mga bitamina ulam, pasta magbibigay kabusugan, at yogurt o kepe - isang maayang, nagre-refresh kaasiman.

Paano upang maghanda ng gulay na sopas na may noodles

Iprito ang makinis tinadtad sibuyas sa mantikilya.

Idagdag sa kawali hiwa karot, kintsay, putol-putol na sariwang repolyo at hiwa sa kalahati rings leeks. Patuloy kaming brown, idagdag ang tomato katas o sariwang pureed mga kamatis.

Handa nang magdagdag ng mga gulay sa kumukulo gulay sabaw o tubig na kumukulo. Salt sa lasa at lutuin hanggang gulay ay malambot.

Para sa 5-7 minuto bago ang pagkumpleto ng pagluluto magdagdag ng isang maliit na pasta. Pagkatapos, sopas bihis na may pre-mixed at egg curd, idagdag ang langis, tinadtad balanoy at perehil, itim na paminta.

Upang isang gulay na sopas ay maaaring hiwalay ilapat ang gadgad keso o keso kashkoval.

Bulgarian recipe ng sopas ay isang simpleng komposisyon ng mga produkto para sa 1 serving:

Repolyo - 10 g, karot - 10 g, sibuyas - 10 g, leek - 5 g, pasta - 8 g, tomato katas - 7 g (mga kamatis - 30 g), mantikilya - 12 g, keso kashkoval o -15 g ng keso, yogurt - 20 g, itlog - 1/2 unit, balanoy -. 3 g, kintsay - 6 g, perehil - 2 g, asin at paminta sa lasa.